了一遍,林氏也觉得新鲜,鸡蛋都是炒着煮着吃,要么就是腌着吃,这种炖成鸡蛋脑子的说法还从来没听说过。
林氏问道:“小玉,你这都是哪学来的?要是弄不好,废了鸡蛋,我可打你。”
韩玉一脸的笑意,说道:“娘,放心吧,这些都是我做梦的时候,里面的人教我的,照我说的,保准儿没问题,叫你们吃了清火,清了火也想吃。”
反正外面下雨,也没得玩,三个娃子跟着林氏来到灶屋,要尝试这种新鲜的鸡蛋吃法,前头一系列的准备工作,都是韩玉亲手做的,为了公平,弄了六个碗,每个碗打了两个鸡蛋,只添了半碗水,随后放在大锅里,盖上锅盖,林氏烧火。
韩冬按捺不住,口水哗啦啦地流,迫不及待问道:“娘,好了没?我都闻见香味了。”
韩俊推了推他的头说道:“急啥急,心急吃不了热豆腐,不对,是热鸡蛋脑子!”
韩玉踮着脚尖,掀开锅盖,吹开了白雾,看了看说道:“还差点火候,娘,这火有点大,添两根细的劈柴,关上锅门,闷会儿就能吃了。”
看着韩玉跟个大人似的,林氏打心眼里高兴,这曾经的哑闺女,被人砸了头,不但会说话了,脑子也这么好使,又听话,将来提亲的人家肯定踏破了门槛。
六碗鸡蛋脑子端上桌,配了六个小勺子,一家人围着堂屋的大桌子。
韩子明仔细看了看,拿勺子捅了捅,说道:“哎呀,这东西看着稀罕,黄橙橙的,就是不知道好吃不好吃。”
韩玉说道:“吃的时候,小心点,热得很,吃的太急容易烫到心。”
几个人都从表面挖了一点,放在嘴里。这鸡蛋脑子入了口,滑溜溜,轻轻一吸就化了,顺着喉咙滑下去,味道有点q,不咸不淡,不老不嫩,绝对是简单易做的极品美食。
姜氏本来牙齿不好,这种食物非常适合她吃,忍不住赞了一句:“好吃!”
韩子明使劲儿点点头:“你还别说,好吃的不得了!”
韩冬嚷道:“娘,以后我要天天吃。”
林氏说道:“你这傻小子,吃着碗里看着锅里哪能成!天天吃,咱家哪有这么多鸡蛋啊,以后谁要是上火炖一碗就成了。”
韩冬咽了一口,说道:“那我天天上火。”
林氏举起巴掌吓唬他道:“你这死小人,乌鸦嘴,别乱说话!就没见过这种傻娃子!”
对于家人的反应,在韩玉意料之中的,看到他们个个赞不绝口,笑靥如花,她心里头也高兴,毕竟生活就是这么过的,一家人和和睦睦,没有争吵,没有打骂,安安稳稳的,这才是是真正属于农家的一片乐土。有句话说得好:家和万事兴。
这鸡蛋脑子美味,而且第二天醒来的时候,韩子明和韩冬的火气果然下去了,口腔溃疡没了。
“你看这泥巴还是没有冲掉。”
林氏指着韩冬和韩俊衣服上面的污渍说道。
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(鸡蛋脑子,如果妹纸们也上火的话,可以试试,绝对可行滴~昨晚又做了一大堆阿里不达的美梦,醒来就开始码字,码到现在,奉上凉飕飕的新章节,祝心情愉快~求点击、推荐、收藏、捉虫咯!)