“小玉,这是我吃过的最好吃的面,最鲜的汤了,哇,世上怎么有这样美味的东西呀。太好吃了!我不是没吃过蘑菇面汤,但是怎么做不到这么美味呢?”
沈袭玉当然不会说是二级灵泉水在作怪,只是认真的说道,“第一,是因为食材的新鲜度,这是我们刚采下来的,几乎是保留了完全的营养和味道; 第二,每样食物的经手人不同,烹调的方法不同,甚至是火候,放入调味料的顺序不同,比例不同,都会产生不同的口感,你现在吃到的就是我看似随意,其实是经过精准的把握所配合出的完美口味比例!”
这道唐云倒是认可的,只是他觉得孟绍的表情有点夸张,刚采下来的食材固然清新入味,但也不至于夸张成这样吧。
他也捞一碗面,慢条斯理的喝了一口汤,却在瞬间瞪大了眼睛。
那种美妙的感觉,一入口腔,便挑动了味蕾,让人感觉全身舒畅,原本登山过程中的疲惫一扫而空。
劲滑而有弹性的面条在嘴里仿佛活了一般,既不会太硬,又有嚼劲,汤汁鲜美,蘑菇鲜嫩,更是和野菜搭配的完美无缺,完美的互补,中和了野菜里面最原始的苦涩,绝妙的烹调方法,更是让蘑菇、野菜、汤汁、面条的口感极有层次感,特别是精准的调味,让这道汤多一分太咸,少一分太淡。
难怪孟绍会有那个表情,那种隐隐散发着甜香的口感竟是让他有一种热泪盈眶的感觉,这种满足的感觉,让他想起了小时候父亲在厨房教他做菜时,虽然很严厉,但是最后都会把好的留给他吃,当时他心里也是这样满足的感觉。
孟绍早就大呼小叫起来,今天这趟不虚此行,沈袭玉却是早已经吃习惯了这样的美味,她隐约有些奇怪,唐云干嘛端着碗,跑得远远的,难道他觉得不好吃,又不好意思开口?
沈袭玉放下碗,跟了过去,“唐大哥,有什么不妥吗?是不是不合你口味?”
唐云急忙用袖子擦了下眼角,但是眼圈那里还是红红的,转过身,声音也有些暗哑,带着浓重的鼻音,“没有,小玉做的汤真的很美味谁和谁的地老天荒。”
“哎――,不好吃也不用哭鼻子吧,别勉强自己啦,如果不好吃,一定要说出来噢,这样我才能进步嘛。”
“不是,不是,和你无关,这汤真的很美味,很好吃,其实是我自己想起儿时的事情,这汤很奇怪,带给我一种饱足感,有一种温暖人心的力量,让我情不自禁想起我过世的父亲。”
沈袭玉没想到会触到他的伤心事,连忙道歉起来,他深吸一口气,声音已经转为平常,“你不用担心,我没事的,反而要感谢你,父亲的印象在我的脑海里一直以来都很模糊,可能是因为当年我想从仕,但是父亲却极力阻止,非要从商吧,后来父亲去世,我也只是被动继承,常常想着,能把好再来经营到现在这样已经很不错了,从来没有想过自己
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