好生意。
钱子轩拿了帐本大致核对了下,正确无误。便将帐本递给沈袭玉,沈袭玉也不推辞。仔细认真的看了起来,那些古代繁体的数字立即简化成阿拉伯数字,在她的脑海里排列开来。
她翻的极快,因为这些数字都比较小,最大的一笔也就是二百俩不到,都是简单的加减法,最后扣去原材料的钱,扣去人工费,得来的就是纯利润了。
两个老帐房算了一晚上加一上午的事儿,沈袭玉只用了半盏茶的功夫,就搞定了。
她也暗自咋舌了下,没想到吉祥酒楼昨天一天的进项居然有七千俩之多,是纯的,除去给她的二百俩成本,还有人工和桌椅培训,请歌舞伎的所有花费,纯赚了七千俩。
若按照当初的说法,月净利润的百分之五,那么仅昨天一天,沈袭玉便可以拿到三百五十两银子。
当然开业头几天生意好,赚的钱多,不可能天天这样多,这个沈袭玉可以理解,她心里暗想了个约数,就算每天拿一百俩纯利润,一个月下来也有三千俩。
有了这三千俩,她就可以好好的筹谋,大展拳脚了,一想到那一天,她的心就雀跃无比。
到时候就在青菊镇最好的路段买座大宅子,再请上些佣人丫头服侍娘亲,把庄叔叔和阿牛一家人都请过来同住,寻上几个人去找沈自秋的二舅,到时候一家子其乐融融,过幸福生活那才叫一个美哪。
“二位老帐房果然是高手,这帐目一清二楚,十分明了,就连小女子这乡野村姑,都看的很是明白呢。恭喜钱少爷了,照这个速度下去,吉祥酒楼想要进军上京市场,指日可待。”
沈袭玉这番话正好说中钱子轩的心思头,他当下高兴起来,执酒壶给沈袭玉斟了一杯,“说得好,能有今天的成绩,离不开玉儿妹妹的功劳,来,我先代表酒楼敬你一杯极品高富帅。”
因着沈袭玉还小,那些小二伙计,早就有眼色的给她上了果酒,甜甜酸酸的,她微抿了一口,心想喝习惯了加过凤凰仙浆的百年果酒,再喝这普通的酒,当真如白水一般,淡而无味。
酒过三巡,大家又议论起以后的美好前景,沈袭玉趁机提出了一个自己的想法,“钱大哥,刚才华、文二位老先生的话给了小妹一个醒儿,说实话,当初我主动提出,自己要采买原料,也是怕他们不懂选择食材,不过现在看来,酒楼需求量极大,我一人之力,实在微薄,再者四处奔波收购委实太过辛苦,玉儿便想,以后这收购花卉食材的事儿,就移交给酒楼了,我呢,就负责进行花卉食材处理,和想出更多的创意花卉美食,让酒楼的生意啊,永远都这么红红火火的,钱大哥以为如何?”
这话正中钱子轩和两个老先生下怀,两个老帐房是怕沈袭玉从中牟利,钱子轩自然也是想将权力和原材料渠道更紧的抓在自己手里,只不过他还
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