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第四四章 桃花来了

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    沈袭玉说的十分有道理,钱子轩沉吟起来,半晌道,“小玉的意思大哥懂,你是说我们要留一手,不要全部推出?”

    和聪明人说话就是省事,沈袭玉毫不掩饰自己的赞叹之意,倒把钱子轩夸了个脸红,他也是从沈袭玉的话里推出来的,若是他自己,自是巴不得全部拿出去才好呢。

    接下来她也不多话,将自己的想法仔细的说了出来,即从点粥菜各挑选一二道,让后厨们先尽量熟练,因为前台一些制度还要对应的改变,比如桌子的号码牌制订啊,还有许多事情要做,这些时间正好用来训练厨师们。

    时间嘛,可以定为每周推出一两道新奇点心,待大家吃腻了,再换新菜式,那么旧菜式,可以当成添头,比如在酒楼消费满多少银子以上,就送一道以前的花类点食做为奖励,进而又提了下会员制度。

    两个人又从几个方面着手商量了下,沈袭玉还试探性的提出了,要不要将娱乐业和酒楼事业结合,即请一些唱的比较好的,跳舞比较好的歌伶过来,众人可以一边吃喝一边玩乐。

    钱子轩觉得这主意不错,不过那就要再搭建表演的台子了,一来二去,并最终确定停业几天,整顿装修,再根据厨师的练习情况择定吉日重新开张。

    花朵入食,这可是一件大事,必要选择全心全意为酒楼服务的人,这些事情自然不需要沈袭玉操心,钱子轩做了这么些年酒楼生意,比她精明多了。

    出了酒楼,阿牛早就伸长脖子等着了,若是沈袭玉再不出来,恐怕他就要闹将进去了,一看见沈袭玉出来,立即嘴都笑咧的像朵花一样,献宝似的把怀里捂着的银子拿给沈袭玉看。

    沈自秋原来和沈袭玉大约做了十笼芙蓉香糕,被赵启浩买去两笼,还有八笼,共计六十四个,后来酒楼试吃后,被那些围观的人一抢而空,阿牛在沈袭玉旁边耳闻目染的,或许是吃过灵食煮过的食物,竟也开了窍,懂得一点迂回进退之道理,在客人买的多的时候,适当让点价,所以总计是

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