保护动物的菜，酒是那种一瓶几百元的白酒。
吴主任负责给郑书记、丁示田、林书记和离身边两位最近的副职领导倒酒，其余的人由清阳镇的出纳陈美珠负责。
虽然“醉仙楼”是清阳镇最好的酒家，1号间也称“贵宾间”，但乡镇毕竟是乡镇，不像城里的贵宾间都有专职的服务员负责开酒、倒酒、换碟，随时听从客人的召唤。因此倒酒这类事还得自己动手，而这样的接待工作又是党政办职责的一个延伸，因此为客人倒酒、装饭这样的服务工作自然非党政办主任莫属。
这样的工作对于丁示田来说也属于常规工作，今天看到吴主任手忙脚乱他并未将自己当成什么远道而来的贵客坐享其成，而是主动帮吴主任一起揽了活，一起帮忙装饭、倒酒。弄得吴主任连连阻止：“丁主任，怎么能让你来做这些。你坐住坐住，我自己来就行了。”
丁示田说：“吴主任，你客气什么，我们谁和谁，这些工作本身就是我们的职责范围，都是干这活的命，分什么你和我的。”
在座的听了两位主任的话，都笑了起来。
吴主任看到丁示田光往别人的杯里倒酒，自己的杯却是空的，立即要往他的杯中倒酒。丁示田把手往杯上盖，阻止道：“不要倒，不要倒，我不会喝酒，给我来点饮料。”
“那怎么行。”吴主任哪肯依，“你说不会喝酒，那你听谁说我很会喝酒了，喝酒是一项工作，接待也是生产力，你不喝，他不喝，要是大家都不喝全国每天生产那么多的酒卖给谁？酒厂不是要倒闭了?国家的税收从哪来？”吴主任硬要将丁示田的杯倒上酒。
丁示田还是紧紧抓住杯子不让吴主任倒：“我确实不会喝酒，我们书记清楚，再说我还要驾车，要考虑安全。”那时虽然还未将酒驾、醉驾列入刑法，酒后开车的现象见怪不怪，但丁示田还是考虑到喝酒驾车的安全隐患。
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