转眼间已经到了八月份,此时的襄阳城,树叶已经开始泛黄,偶尔吹来一阵习风,轻轻的带动了几片树叶飞舞。在几次成功试酿的基础上,中华酒庄的第一批正规高度白酒新鲜出炉了,共有一百坛,每坛都是十斤装,刘景作为第一个品尝者,喝了一小口后,嗯,不错,比后世的快速发酵酿出来的酒更纯正、清香,接下来考虑的就是推向市场。
难耐心中的兴奋,刘景就设宴招待了两位老师父和李寒,当然少不了刘安、刘武作陪。以往众人喝的酒都是从外边买的,这次喝的则是自家酿的,以往喝酒都是用的小碗,这次刘景直接吩咐全部换成杯子。
“大哥,你把碗换成杯子,喝的不痛快啊!”这是刘武的声音,以往从来没有发现刘武酒量特别大,只是在偶尔一次宴席上,发现这货不说话,也很少吃菜,只是一个劲的喝酒,宴席散了的时候也没见醉。
“你喝了就知道。”刘武半信半疑的拿起酒杯直接灌了下去,入口的时候也没什么感觉,直到过了咽喉进了肚子,才感觉有一股火辣辣的猛劲直往上冲,随后便是一阵清香沁透在五脏六腑之间,刘武忍不住脱口而出,“好酒,以前那些软绵绵的就没法比。”
听刘武这句称赞,众人也忍不住饮了一口,随后便是一阵咂嘴声,纷纷称赞。那钱叔更是端起酒杯站了起来,
“老朽摸索了酿酒大半辈子,却从没有酿出过这等好酒,自叹不如啊!不得不佩服庄主的本事,此杯酒敬庄主”说完一饮而尽,又倒了一杯,“这第二杯呢?敬大家,希望我们中华酒庄越来越火。”
“接下来,不知道庄主有何打算?”
看着众人期盼的目光,刘景大致说了一下关于酒的售卖和酒庄未来的发展方向。现在生产出来的白酒,除了酒精度数高,其实也没有什么特点和优势,若是蒸馏技术泄密了,那就彻底失去了竞争优势,要保持这种优势,必须不断研究新的品种。针对不同区域的环境、口味,研发不同系列的特色酒,譬如,针对北方严寒地区,这种单纯的高度白酒就可以占领大部分市场,但是针对江南地区,这些纯高度白酒可能就不适合了,江南人婉约、风雅,因此可以考虑在酒中加入一些果香或者稍微降低白酒度数,当然,这都是在襄阳售卖成功的基础上,才会考虑的。关于白酒价格,刘景其实很早就想到了,必须走高端路线,这时候技术落后产量很低,市场需求很大,而且高度白酒的酿造技术仅此一家,毫无竞争,倒是可以把普通的低度白酒价格亲民一些,相互搭配,相互衬托。白酒售卖方面,可以考虑先和一些大的酒楼合作,在让利方面比其他酒庄大方一些,就不怕没有合作的,略微沉吟一会儿,就决定先在襄阳酒楼投放。然后,刘景又给大家讲了一些品牌的知识,在大家似懂非懂的情况下,给这种高纯度白酒起了一个非常拉风的名字――黄金酒,在酒坛贴纸方面,采用统一雕刻印刷的技术,左边小字“中华酒庄”,右边大字“黄金
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