很快，名动一时的京城大福酒楼凶杀案就告破了，凶手为大福酒楼聘请的护院教头马阎罗早年结下的仇家，马阎罗本人也已经遇害，小妾也被凶手捉去，而且官府还有模有样的发布了几张海布告示，令人不得不信服。
当刘景听到这个结果的时候，惊讶了半天才敢肯定这件事就是真的，欢喜之余又不免忧愁了起来，这刘守仁为何愿意帮自己呢？
头疼啊！真是头疼啊！
刘景一个人在书房中呆了半天，终究还是想不明白自己有什么地方值得刘守仁这么帮自己，而且还是下了大功夫。既然想不明白，刘景也就不再想了，反正那刘守仁肯定不会干吃亏的事情，早晚会告诉自己为什么。
按照刘景的意思，酒庄原本的伙计要全部撤换成本地人，撤换下来的伙计和之前参与大福酒楼的所有护卫包括自己的亲身侍卫分成两批次回马邑郡换防，反正马邑郡到京城的路程对这些护卫们也就不到十天的时间。
这样的好处就是把护卫里的乡巴佬拉到京城来见识见识，开开眼界的同时涨涨野心，顺便替刘景送送信什么的，当然，最主要的原因就是刘景怕了田彦，把护卫全部换走，就算田彦背后想查也查不出来。
这次来京城和另外两家酒庄分号的建设，花光了刘景这三年八成的储蓄，不到万年不得已的时候，刘景是不想放弃长安这块巨大大利益的。
在第一批直接参与的护卫离开前，刘景写了好几封信和买了很多京城的土特产让护卫捎去，同时叮嘱护卫告诉婉儿，自己可是日夜思念她，有空就写信，奈何总是忘记托人送信，为了表示歉意，就买了一些礼物。
这不是低级的谎言，而是真的，刘景确实忘记了，不过不是忘记托人送信，而是忘记写信了，当然婉儿是忘不了的，刘景深夜一个人醒来的时候，脑中全是婉儿那诱人的身影。
崔清雪和竹儿，也被刘景打发随护卫回刘家庄了，因为经历着这次事情之后，刘景不想再让自己喜欢的人涉嫌，而且两人留下来只会让自己担心，更重要的是，自己现在还无法面对崔清雪，好比一个成熟的水蜜桃总在自己眼前晃来晃去，这不是个事儿啊。
宝马庄的建设也没有落下来，进度一直在向前赶，刘景可以说是一个非常有良心有信用的大包工头，不但管饱而且有肉，不但工钱准时发有时候还有奖金，所以匠人们那是卯足了劲地干活，不但有速度，而且有质量。
不过，刘景没有在城外监督，因为面临着中华酒庄长安分号第一批酒就要出窖的关键时候，刘景把原本的伙计都打发去修庄园了，只剩下掌柜和账房，招募计划的不得不尽快提前，再加上简短的培训时间，这披酒出炉又要向后推迟半个月。
招募的伙计的事有掌柜和李寒负责，自己只需要最后见一面来决定是否录用，说简单一点，掌柜和李寒是第一轮面试，自己则是第二轮面试。
首先，来人要符合掌柜和李
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