杨嗣昌是湖南人，虽然在北地做官，但是家乡的口味，是从小吃习惯的。他或许在中午和晚上，一时兴致来了，会吃一顿山西特色菜，但是早餐，素来是吃的湖南风味。
湖南的早餐特色颇多，多半都是小吃。米粉、葱油饼、油条、干面、各色粥、春卷等等，无非就是这些。寻常人家吃的是这个，便是官宦富商人家，其实吃的也差不多。毕竟是早饭，一来是来不及整治收拾，时间上不允许，二来早饭嘛，吃点儿简单的家常饭，对身体也好。
杨嗣昌年纪不小了，他是万历十六年生人，今年四十有七了，这个年纪，在大明朝早就可以自称为老夫。按理说人到中年，更应该吃点儿清淡的，也是将养身子。但是不然，他这个人，便是早饭，也要吃的十分之排场讲究，要有菜有酒，和中饭晚饭无异。
今日吃饭的所在，选的是后宅西侧花园儿里头的一处精舍。
做外官不比做京官儿，京官儿就在皇帝的眼皮子底下，锦衣卫就盯着，做什么都不敢太过，建造宅子也是小心谨慎，不敢有什么出格儿的，省的不知道什么时候让人抓了把柄，就要倒霉。但是做外官的，就少了许多顾忌。
尤其是杨嗣昌少年得志，二十二岁就中了进士，其父又是鼎鼎大名，累官至兵部右侍郎，总督陕西三边军务的杨鹤，乃是不折不扣的官宦世家出身。这等出身，这等经历，自然而然就有了几分骄狂之气，他又是以刚过不惑之年而以兵部右侍郎兼右佥都御史之职督抚宣大，正是鼎盛之时，做的出格儿一些，行事骄狂一些，也是在所难免。
像是这宣大总督衙署，人都说铁打的衙门流水的官儿，大明朝都是流官，一般来说，住在衙署里面，这些官员们都是不会修缮衙署的，终究不是自家的宅子，说不定哪一日调到别的地方去，好不容易修好的就都便宜别人了。
但杨嗣昌不然，去年他上任宣大总督，浦一上任，便是大兴土木，好生把后衙给改建了一番，其
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