满意的叉烧肉那么就一定会说到做到,我不想挟恩图报,如果你实在觉得过不去,那我就请你到福源酒家任职吧。”
徐长青感激道:“实在太感谢你了!那么一切就拜托你了。”
李寒点了点头朝着厨房走去了。
厨房中,李寒大声喊道:“大家先停下手里的工作吧,我有一件事情要拜托大家,大家现在马上准备叉烧肉的材料,我们要在很短的时间内完成一道完美的叉烧肉。”
谢师傅说道:“虽然不知道是怎么回事,既然你这样做了,那么就一定有你的道理,厨房里幸好还有腌制好的上好梅花肉,不然想要完成这叉烧肉可能要等一个晚上。
“那么一切原料上的事情就拜托各位了,我自己开始准备工作吧。”李寒说道
谢师傅从厨房中取来了腌制好了的叉烧肉,叉烧肉交到了李寒手中,他点燃了炉灶下的柴禾堆,土灶中的温度慢慢升高,李寒将腌好的叉烧肉放置在了烤架上,接着他再讲烤架放进了土灶里。(那时候没烤箱。)
温度升高,李寒忍受着这样令人难受的温度密切观察着土灶中的叉烧肉,大约过了十五分钟后,李寒将烤架取了出来,将早已准备好的蜂蜜汁涂抹在了叉烧肉上,将峰蜜汁涂抹完毕后再次将烤架放入了土灶中,李寒额头沁出了大颗大颗的汗水,汗水滴落在他的衣衫上,尽管可以让叉烧肉自己在土灶中烤制,但是为了做出完美的叉烧肉他还是选择自己守在土灶旁。
李寒再次将烤架取了出来,又将蜂蜜汁均匀的涂抹到了叉烧肉上,这样的工作李寒重复了三次,终于在五十分钟后李寒将烤制完成的叉烧肉取了出来。
李寒带着已经装盘完毕的叉烧肉走出了土灶房,谢师傅一干厨师们询问李寒制作过程是否顺利,李寒给了他们一个爽朗的笑容。
谢师傅将手中盖上了盖子的盘子朝着李寒扬了扬说道:“我已经听说了那件事,所以我也制作了一道水晶虾饺聊表一下心意了。”
其余的厨师们纷纷将手中的盘子亮了出来说道:“我们也做了自己拿手的好菜,不为了什么,只为了一个深爱着父亲的儿子,这就是我们唯一能为他父亲做的。”
李寒看着这帮厨师感动的说道:“真的是很感谢大家,好了我们不要耽误时间了,尽快将菜送
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