生。
种子一样也时有寿命的。如果存放过久或者是存放条件不当,就会对胚芽造成损伤,一方面会影响发芽率,另外也可能在生长周期里面出现各种问题。就自己所知,白菜种子如果保存过久。就很可能栽种没多长时间就会抽薹呢,说来那种抽薹不也相当于一种变相的早衰么。不过白菜就算抽薹,好歹也能让菜种成熟了,可这番茄怎么会连果实都没成熟就要死亡了呢?
这些种子都是郑怀远的妈妈搜集的,自己不知道这些种子存放了多久,更不知道是不是存放过过程中出了什么事情。
不过不管怎样,剩下的那些番茄种子除了实验。恐怕不能再用了。自己想吃番茄的话,还的再去找些种子才行――反正自己总是要去买圣女果的种子。
或者下次空了,去边上的镇上找找,想来应该有什么籽种店,要不然外面那么多菜地,种子都是哪儿来的?
叹了口气。徐毅伸手去抓身前的一个番茄。
跟马铃薯同属茄科的番茄,没用成熟的时候里面同样也含有相当多龙葵碱,吃起来会有股子辣味儿,吃多的话甚至可能中毒。深知这一点的徐毅自然不是想摘这番茄来吃的,他不过是出于研究的心态。想要摘下一个随便看看这东西里面发育情况如何。
不过出乎徐毅意料的是,他的手刚碰到那个番茄,还没碰到后面的果柄呢,就看着手边的番茄啪嗒一下就掉下来。可是没有彻底熟透的番茄一般果柄和花托完全不容易脱落,就算是死秧的番茄也没这么容易掉下来吧。说来这番茄都没半点儿脱水的迹象。而且那些番茄叶子都只是微黄,根本没有脱落,怎么反倒这番茄这么容易掉下来呢,这种子果然病得不清!
怀疑归怀疑,徐毅手可没停下来,看到番茄掉了就下意识地反手一捞,把番茄抓在了手上。可是抓住番茄以后,徐毅就觉得有些不对劲儿,怎么这番茄竟然是软绵绵的?
生番茄虽说没有苹果那么硬,可摸起来也是*的,就算菜场买来的那些番茄都没这么绵软。
如果不是生病腐烂的番茄,只有完全成熟的番茄才会因为熟化而变得柔软起来。甚至有些熟得过头的番茄只要放在手上轻轻揉捏,很容易就能把果肉揉碎,甚至把整个番茄揉捏成一张皮包着的一包糖水。
一般市场上的番茄如果不是选的比较坚硬的品种,往往都是为了便于储运,没有等到番茄完全成熟,就会提前采摘下来。一方面能够避免番茄熟过了变得太软,在储运过程中磕碰而损失。不过这也导致番茄糖化不够完全,使得这番茄酸味儿加重,甜度降低,更是少了那股番茄特有的香味儿。
市面上的蔬菜、水果莫不如此,这也是为什么很多人诟病现在的蔬菜和水果没有以前好吃的一个原因――因为你吃不到完全成熟的东西。
或者菜场里面真正熟透的,只有那些你每天都能看到的菜贩子!
端详了一会儿手上的番茄,徐毅拍拍脑门儿自嘲地笑了起来――看来自己先入为主,认定这番茄是出了问题闹出笑话来了!
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