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第十一章 超级市场(三)

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    在现代超级市场已经成为时尚流行的买卖方式,以顾客自我为主,深受消费者的喜爱,第一家超级市场出现於一家名为“牙买加皇”的食品店,以後逐渐推广到其他行业。超级市场的规模可大可小,小的只要几十平米,可以卖些日常的用品,小本经营,不需要太多的利润;而大规模的,几百,甚至几千平米,除了飞机大炮外几乎无所不卖,具有巨大的商业潜力。不过,若是用到这个时代的商业经济上,会是什么样的效果,他也不得而知。

    “超级市场?什么意思?我好像从来没有听过……”仙儿也算阅遍万卷,但从来没有听过这个名次。

    “其这超级市场呢,简单的说就是一种由顾客‘自我’服务方式的店铺,简称‘超市’。”

    “自我服务方式?那又是什么意思?”

    “就是好像在自己家里一样,自由的挑选货物东西,想要什么就拿什么,最后再到掌柜的结帐付钱,是属于一种完全自主式的店铺。”

    “自由挑选?好有意思……龙飞,你能说清楚些吗?”仙儿大为好奇道,觉得诸葛龙飞说的东西十分新奇。

    “这超级市场呢,最大的优点就是可以满足任何顾客的需求,以货品的种类繁多为甚,所以必须要用充足的货源未前提。”

    “还有,这超级市场还需要应地适宜,应时应求,例如大部分的客人想要吃鸡肉,那千万就不能多准备羊肉,或是少部分客人喜欢吃牛肉,那也就必须准备少量的牛肉,总之,货品必须齐全,以满足客人的需求。”

    “客人的消费能力,也就

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