人又多了几个，香草担心菜不够，便对许氏说：“娘，我看后门那片竹林里该有笋了吧？您去看看，顺手砍两个回来。曹东不是带了块酱卤肉吗？那新鲜的春笋炒酱肉，味道最好了！”
许氏忙点了个白纸灯笼，拿上砍刀。不多时，她就砍了四个大大的春笋回来。剥去外面毛壳和硬笋壳，露出了藏在里面嫩白光滑的笋心。
香草洗净后将笋切片。新出土的春笋一刀切下去十分利落，透着一股清香，而且久久不散。她将笋片下滚水锅，加足够的盐川烫了一遍，接着备好葱蒜和酱卤肉，将这些东西大火爆炒，起锅时放些化好的饴糖和蒜苗就行了。
堂屋里，许氏已经摆开了两桌，菜也分成了两份。香草和香珠刚把粉蒸大肠端上桌，那香喷喷的味道就吸引了大家。吴良杰最猴急，不等许氏招呼，夹起一块就往嘴里塞。香草忙喊道：“烫呀！小心烫呀！”
吴良坤忙又吐出来，两手托着来回抖了几下，直接塞进了嘴里。他美美地咽了下去，睁着两只闪光的小眼珠笑道：“真好吃呀！我可算来对了！”
许氏笑道：“猴儿嘞，慢点慢点，没人跟你抢，千万莫烫着了，三娘可不好跟你娘交差呀！”
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