门,一股清凉干爽的冷气扑面而来,与外面燥热的天气形成鲜明对比,冷库内部墙面平整,地面干净,制冷设备平稳运转,发出轻微的嗡鸣,温度始终维持在最佳保鲜区间。乡干部和客商们纷纷点头称赞,直言这座冷库建得太及时、太专业,彻底解决了海货运输储存的最大痛点,往后合作也能更加放心。
当天下午,林沐海就将当天捕捞上来的新鲜对虾、青蟹、花蛤等优质海货,经过仔细分拣、分类打包后,有序放入冷库的生鲜冷藏区。看着满满当当的海货被妥善存放,再也不用担心天气炎热导致变质,所有帮忙搬运的村民都松了一口气,脸上露出了踏实的笑容。
在此之前,林沐海和村里的养殖户们,每天都要面临海货保鲜的难题。盛夏时节,捕捞上来的海货即便放上冰块,也只能保鲜短短几个小时,从红石村运往县城、市区,路途颠簸耗时,中途总会有部分海货变质腐烂,造成不小的经济损失。有时候产量过高,一时半会儿卖不完,只能低价抛售,甚至白白扔掉,看着心疼却毫无办法。
如今冷库建成,这些难题全都迎刃而解。林沐海可以从容地统筹安排供货时间,根据订单量分批出货,保证每一批送出的海货都鲜活优质;遇到市场价格波动时,也能将海货存放在冷库中,等待价格回升后再出售,不用再被迫压价贱卖,利润直接提升了将近三成。除此之外,林沐海践行承诺,免费向村里所有养殖户开放冷库,只收取极少的电费成本,大家都可以把自家的海货存放在冷库里,彻底解决了全村人的后顾之忧。
冷库的建成,如同给红石村的水产养殖产业注入了一剂强心针,彻底突破了发展瓶颈。林沐海抓住这个契机,立刻动身前往市区,带着自家养殖的优质海货样品,先后走访了市区的国营大饭店、供销社、百货商场,以及多家口碑出众的私人餐馆。
凭借着海货远超市面同类产品的顶尖品质——个头饱满、肉质鲜嫩、无泥沙无病害,再加上冷库加持下的稳定供货能力、超长保鲜期,林沐海顺利拿下了多家大客户的长期供货合同。市区的国营饭店直接将他定为独家海货供应商,每天固定收购大量优质水产;供销社和百货商场也专门开辟了水产专柜,售卖红石村的新鲜海货和海鲜干货;就连周边城市的客商,听闻红石村有优质海货和专业冷库,也主动找上门来,寻求长期合作。
订单如
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