掌柜很是干脆,说完转过身便让站在一旁的小二将江枝带到后边的厨房里。
江宴担心自己小妹,便一路也跟在后边一块到了桃源居的后厨。
小二将掌柜的意思同后厨里的大厨交代了一声,转身又随江枝嘱咐了一句:
“掌柜的说了,后厨里的东西姑娘可随意使用,有什么不清楚的可以唤外边的帮厨。”
随后便跟着大厨还有帮工的众人一道退出了厨房,这做菜可是不外传的手艺活,这要学做菜可是要拜师学艺的。
虽说江枝看起来年纪不大,瞧着也不像是会做菜的样子。
但是掌柜的还是遵循这一行的行规,让后厨的众人都退了出去,不可偷看人家的厨艺。
江枝见状顿时也明白了掌柜的心思,不由得对这桃源居多了一分好感,原本她还想着后厨人多能帮她打打下手烧个火什么的。
不过这会儿他们让大哥江宴跟着一道来了后厨,有江宴在也是能行的。
江枝先让江宴将背篓放了下来,再拿过一个大海碗,舀了几瓢清水,将干笋泡上。
随后站在屋子中央环顾四周,将这里边的食材都一一过目一遍,心里也暗暗盘算起来做个什么菜式能更出彩。
江宴有些担心,但是晓得这时候江枝正在思虑菜式,他抿着嘴角丝毫不敢发出声音,就生怕扰了江枝的思绪。
半晌过后,江枝嘴角微微扬起,便已经定好了今日要做的菜式。
一个笋干红烧肉,再做一个笋干焖鸭。
这两道都是下饭菜,又香又爽口,一口下去便能直接惊艳味蕾,最适合今日这样的情形,保证能让桃源居的掌柜另眼相看。
方才江枝看了后厨里,已经有备好的五花肉还有处理好的鸭肉,方才小二哥说过,这后厨里的东西她可以随意用。
定好了菜式,江枝转过身,让江宴开始烧火。
趁着这个时候,江枝快速的挑选好配菜,切好放在一旁备用。
这时候江宴已经生起了火,锅子已
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