很快,沈清鸢的铺子就装修好了。
在装修的过程中,沈清鸢也张贴出招人的告示。
因为铺子里要做的吃食种类比较多,又是档口形式,所以每个档口都要安排一个相应吃食的厨子。
还要有两个准备食材和打扫卫生的人。
沈清鸢之前已经和沈秀兰说好了,铺子开起来后,沈秀兰来铺子里帮忙。
铺子里的一切沈秀兰都要学会,沈秀兰也做了保证,争取尽快都学会。
但沈清鸢觉得,只有沈秀兰一人还不够,她还需要一个靠谱的人才行,于是又找到了顾大嫂。
顾大嫂听说沈清鸢希望她到铺子里帮忙,给的工钱还很不错,思考了一番,爽快地答应了。
虽然没有出摊赚得多,但多了一份稳定和保障。
她也不用起早贪黑,担心吃食卖不完,更不用担心冬天冷,夏天热的问题了。
最主要的是,小小年纪的小翠也不用跟着抛头露面了。
铺子里的主要人员有了,沈清鸢也变得踏实多了。
随着时间一天一天的过去,铺子里需要的人员也都招满了。
沈清鸢与每个在铺子里干活的人都签了一份保密文书,凡是在铺子里看到的、学到的新吃食,都不得以任何盈利为目的的任何形式告诉他人,或者经营售卖。
人员问题解决,沈清鸢又去定制牌匾,铺子的名字就叫“沈记小馆”。
牌匾挂好,盖上红布,沈清鸢和家人就开始查黄历,选个良辰吉日开业。
因为沈清鸢要留在铺子里,不能每日回家,所以家里的卤味生意就全权交给沈大力和吴慧娘打理。
等待开业的日子里,家具作坊的仓房也盖好了。
仓房盖好,家具作坊就算成立了。
虽然沈二力离家出走还没有消息,但沈清鸢几人商量过了,沈二力的那份股份依旧给他留着。
家具作坊成立了,之前愿意来学习的学徒们,开始和蒋家父子学习木匠手艺,沈村长和沈有福开始四处寻找做家具的客户。
因为家具作坊、松花蛋和卤货生意都在沈家村,沈清鸢要经常回沈家村,为了往返方便,沈清鸢让沈大力去买了辆马车。
有了那车,从县城到沈家村,无论是拉人还是送货,都方便很多,节省了不少之间。
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