接过菜单，没急着看，先问了一句：“咱们这儿，有什么特色的、拿手的菜？”
他自然是想要点特色菜。
“不知道您想吃哪方面的特色菜？”服务员保持着笑容问道。
“就是山上的。”陈永强说得比较含蓄。
“听出来了。”服务员会意。
小声报了几个菜名，“红焖野兔、野鸡炖蘑菇、干炸林蛙……这些都是常做的。还有些时令的山野菜。”
陈永强听完，觉得种类还是少了：“就这些吗？”
服务员解释：“同志，现在还没开山呢，很多野物都躲着，不好抓。所以能选的，确实就这些比较常见的。”
陈永强也没为难她，把服务员说的那几道野味菜都点了。
服务员记下菜名，说了声“稍等”，便去了后厨。
等她走远，秦丽萍才小声问：“永强哥，这些菜，咱们家里不也吃过吗？”
“我是想尝尝，这大饭店的厨子做出来，跟咱们家里的，到底有啥不一样。”陈永强简单解释。
过了没多久，那位服务员又走了回来，脸上带着歉意：“同志，实在不好意思，后厨说……野鸡今天刚好没有了。您看，能不能换一道别的菜？”
“没有了？”陈永强略一沉吟，“我拖拉机上刚好带了一只野鸡，你们这能帮忙加工一下吗？我付加工费。”
他空间里，还养着养着不少野鸡。
服务员做不了主，转身把饭店的经理叫了过来。
经理是个四十来岁的男人，听明白情况后，打量了陈永强一眼，爽快地点了头：“成！我们后厨可以帮忙加工。”
“行。”陈永强应下，转身出了饭店。
他走到拖拉机旁，借着车身的遮挡，四下无人注意，心念微动，便从空间里取出一只活野鸡，拎着走回了饭店。
经理接过陈永强递来的野鸡，没想到品质这么好。
经理立刻招呼服务员，“拿到后厨去，让刘师傅看着做，用咱们最好的做法！”