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“十份都要四十多分钟，两百份咋弄？”
张勇也喘，手指还在抖。
“我刚才米饭还差点慢了。”
程意把表放下，语气没重，话却直。
“十份我们是练，练的不是味道是动作。你们刚才好多时间浪费在找盆、找盖、擦手上。流程顺了，时间就下来了。”
她把三个人的问题一条条点出来。
“赵婶，你装肉菜时总想把每盒都压得特别满，盖子扣不上就要返工，返工最耗时间。你以后就装到我说的八分。”
“张勇，你盯汤盯得住，但米饭你总等锅里完全没气才去翻，翻晚了锅底容易糊。你要在收汽的时候就把火调一下，让它慢慢走完。”
张勇听得很认真，点头点得很用力。
赵婶也没顶嘴，抹着汗说：“行，我听你的，再来一轮。”
第二轮开始前，门口忽然有人敲门。
赵婶心里一紧，先从门缝看了一眼，脸色才缓下来。
来的是那个厂里姑娘，手里提着个布袋，一脸着急。
“程老板，你们家还在忙啊？我路过看见福来馆那边也在后厨搬东西，说是也接了供餐。”
赵婶一下炸了。
“他还真不消停。”
张勇也僵住，手里的盆差点掉地上。
程意没被这消息带跑，她先问关键。
“你听清楚是给谁供？”
姑娘点头。
“就县文化馆那活动。那边有人说他们也有份，具体多少我没听全。”
赵婶气得嘴唇发抖。
“这单子是咱先谈的，他凭啥也接？”
程意把围裙口袋里的协议拿出来看了一眼，语气依旧很实。
“文化馆要多家分供，很正常。他们接他们的，我们接我们的。我们要做的是把自己的那一百份做得干净、准时、好吃，别让人抓住错。”
赵婶还想骂，程意抬手压了一下。
“你别急着骂，你忘了我们怎么商量的，骂是最无济于事的。”
姑娘在门口站着，像怕自己添乱，赶紧说了一句：“我就是提醒你们，别让他们在你们这边搞事。”
程意点头。
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