赵婶被问住了，嘴唇动了动。
程意接过话。
“我们以前自己拉去收集点。你们要证明我今天就去环卫开，明天给你们补上。”
男人没立刻说行不行，他走到门口，看了一眼通风，又看了一眼店里桌面。
“你店里卖热食，油烟怎么处理？”
程意把后窗推开给他看。
“后窗对着巷子口，通风一直开着。灶台这边有挡烟板，油烟机我这两天就装，票据我也会留。”
男人把手里的本子合上，语气总算缓了一点。
“你这店的卫生没问题，问题在材料。”
张勇绷了一路的那口气，总算往下落了一点。
男人看向程意。
“我回去给你开受理回执，前提是你今天把平面图画出来，消毒说明写清楚，垃圾清运证明明天补。你要是拖，回执我也能撤。”
程意点头。
“我今天就弄。”
男人转身往外走，走到门口又停了一下。
“你别想着靠这个回执躲检查，复查那帮人认不认得看他们。”
程意看着他。
“我不躲，我只想让他们别拿材料当借口。”
男人没再说什么，带人走了。
门关上，赵婶一屁股坐到凳子上，后背全是汗。
“我刚才差点把心吐出来！”
张勇也喘着气。
“他那眼神像刀子，我手都不知道往哪放。”
程意没笑，她把桌上的本子摊开，直接开始画平面图。
门口、灶台、水池、消毒柜、储物架，一处一处标出来，尺寸她不敢瞎写，就用步子量，量完再记。
赵婶站起来想帮忙。
“我能干啥？”
程意把纸递给她。
“你把垃圾清运点的地址写给我，再把你认识的环卫师傅名字写上。写不全也行，写你记得的。”
赵婶点头，抓起笔就写，写得歪歪扭扭，却很认真。
张勇也没闲着，他去把消毒柜的说明书翻出来，照着上面的型号抄在纸上，又把每天清洗的步骤写成几句话，写得很实在。
“先冲，后洗，最后热水烫一遍，再进消毒柜。”
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