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第十七章 孤独的美食家

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    扫视一圈,他怔住了。

    在图书馆碰到的老先生竟然也在此。

    伍六一索性同他一块坐。

    老先生抬眼瞧他,亦是惊讶。

    “小友,真是缘分啊。”

    “老先生倒是眼生,这老张外人可来的不多。”伍六一笑道。

    “哈哈,我平时没什么爱好,一爱走街串巷,二爱美食佳肴,溜达至此,就进来尝尝,味道确实不赖。”

    老先生说着,瞧向伍六一的土豆:“就是钱太少,点不了太多。”

    伍六一哭笑不得,把土豆推得离他更近了些:“您尝尝。”

    “那我就却之不恭了。”老先生没有丝毫客气,徒手抓了个土豆,由于土豆刚出锅,还带着烫意,他左右手互捯。

    伍六一想起老先生在图书馆看的《马铃薯做法大全》,挑起话题:

    “要我说,这土豆还差点意思。”

    老先生来了谈兴,挑眉问道:“小友,有何高见?”

    “这土豆吃法可太多了,但我最爱吃的是薯片,上好佳田园风味的。

    薯条也行,最推荐薯条麦,其次是薯饼德,最差的是炸鸡肯的土豆泥。”

    “薯片?”

    “薯条?”

    “薯饼?”

    “小友,这土豆泥我倒是知道,这薯片、薯条和薯饼是何物?这薯条麦、炸鸡肯又是哪家?京城内,也没听说有人姓肯的。”

    “咳咳咳!”伍六一清了清嗓子:

    “西洋姓,老美发明的,特别这薯片,老美那个总统富兰克林最爱吃了,它是用淀粉含量高、表皮光滑的土豆,一般用大西洋土豆,将土豆切成2毫米以内的薄片,再经过清洗、脱水、烘烤、调味而成,入口脆、酥,吸津,让人欲罢不能。”

    老先生很是兴奋,连忙追问了做菜的细节。

    伍六一也一一作答。

    西餐没什么技术含量,无非就那一套。

    老先生听完,情不自禁觉得可惜。

    “这用油也太多了,怪不得舶自西方,资本主义还是太腐化了。”

    伍六一接着,又和他聊起了土豆的由来、历史、品种。

    前世,他看过不少关于土豆

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