吃过娘惹糕,张海楼又提议去尝尝肉骨茶。
众人沿着槟榔路继续走,在一家挂着“黄记肉骨茶”招牌的店前停下。
店里热气腾腾,大锅里熬着浓郁的汤底,药材和猪肉的香气混杂在一起,勾人食欲。
老板是个胖墩墩的中年人,见张海楼来,立刻热情招呼。
“阿BIN来啦!还是老样子?”
“老样子!”张海楼找了张大桌子坐下,“多来几份油条!”
“你到底有多少个名字?”张隆安的手搭上张海楼的肩膀。
“别提了,当地人的口音上,他们把楼这个字的发音说成了盐。久而久之,大家就都跟着叫我‘张海盐’了。”
“这就算了,外号也变成了阿槟。”
张隆安笑得合不拢嘴。
“所以,我给虾仔也去了个新名字‘张海虾’,我们俩就是腥气逼人组合!”
张海楼加入张隆安的大笑队伍,发出哈哈大笑。
张海侠在一旁帮着张隆泽一起擦桌子,小姐爱干净。
肉骨茶很快端上来。
深褐色的汤底,里面是大块的排骨、猪肚、香菇,还有几颗完整的大蒜。
汤头浓郁,药材的苦味和猪肉的鲜甜完美融合,喝下去浑身舒坦。
张泠月喝着汤,心中满是满足。
她上辈子也吃过肉骨茶,但那个时代的味道,和眼前这碗比起来,少了些东西。
“大小姐,再尝尝这个。”张海楼夹了块油条给她。
“泡在汤里,吸饱了汤汁,绝了!”
张泠月照做,油条泡软后吸满了汤汁,一口咬下去,汤汁在嘴里爆开,确实美味。
一顿饭吃得心满意足。
结账时,老板说什么也不肯收钱,说张海楼常来照顾生意,这顿他请。
张海楼拗不过,只
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