下谁来。
“胖婶，你看哪几个合适？”
胖婶迟疑了一下，问道：“庄主，能都留下来吗？”
“都留下来？”
“嗯，”胖婶说，“冯二和凤兰妹子的手艺不用多说，比我也不差什么，今日说不定还藏着些保底的本事。”
“但就凭他们现在显露的本事，扛住山庄的游客应当是没问题的。”
胖婶憨笑道：“我记得庄主说过，除了我跟林娘子之外，其余人若是来干活，一月只能来六日，有他们两个替着，我也能休上几日假。”
厨子是个体力活，不是一般的累。
胖婶的体质算是极好的，但连续忙了一个多月，也是有点扛不住了，想歇歇。
她要是歇着，就是学堂的班也不能开了，冯二和康凤兰只能以临时工的名义来干活，就有次数限制。
胖婶打理厨房的一切事务，必须得安排好了。
简星夏点点头：“行，回头问过他们，两个都要了。”
至于剩下的其他几人，胖婶也自有打算。
“厨房里不能只有大师傅和二师傅，还得有小工和学徒，负责备料、配菜，做些凉菜卤水蒸菜之类的。”
“庞六面食做得好，他要是在，往后早上我就不用来那么早了，庄主你把你的鸡蛋红薯玉米和包子馒头烧麦蒸上，再叫庞六做几个特色的面食，早上便能打点过了。”
“另外两位，虽然厨艺不算出众，但是做个家常小炒，中午和晚上的标餐菜式，也是没问题的，两人轮班也不至于那么累。”
“十七这小子厨房的功夫那是一点儿没有，但是为人机灵，厨房得有个对外的人，听听外头客人的意思，有时候还得周旋应对一下客人的不满……我瞧着他可以。”
胖婶说话实在：“我可不是为了请假才要他们的，是庄主招来的这些人的确都可以。”
这点简星夏信。
胖婶对厨房的掌控要求，那可是一等一的。
自己锅铲抡冒烟，也不会让她入不了眼的人进来。
简星夏当即拍案：“好！那就都留下！”
咱又不是雇不起！
别说轮流来了，就是一起来，这些人加起来的工钱，也没有现代一个人的工资高。
这点小钱，简星夏还是有的。