冯二有心想要辩解，却拿不出证据来。
空口无凭的事儿，大家都是宁可信其有的，客人觉得他做的菜差点儿吃死人了，他能怎么证明自己没有呢？
冯二只恨自己出来干活这么些年，闹下这么一遭，倒赔了不少钱。
因此冯二也不想在酒楼继续干了，想回乡，开个小饭馆。
只是，开饭馆要钱，也要拿手的好菜，不然，都跟家里做得差不多，谁会花钱去饭馆吃呢？
冯二便暗自许下心愿，想要求个没有小人作祟的好差事，他一定好好努力，只盼着学几个拿手好菜，攒下些银子，回乡开饭馆。
不然，他要是继续留在大酒楼，只怕迟早要被大师傅一派的人害得名声尽毁，人财两空。
……
简星夏用勺子舀起一颗鱼丸，鱼丸雪白弹滑，圆润饱满，筷子都差点夹不起来。
简星夏小心翼翼地用勺子送到嘴边，筷子辅助入嘴。
勺子刚到嘴边，她就闻到了鱼肉的鲜嫩味道，最新鲜、刚出锅的鱼肉味道，是不带一点腥气的，全是鲜甜。
鱼丸入口，最先尝到的还是鱼汤的鲜味儿。
冯二做菜的时候，简星夏她们都看着呢，冯二用鱼骨和带刺的鱼肉吊汤，三滚三沸之后，又用纱布将汤汁过滤出来。
鱼汤是淡淡的奶白色，里面搭配上一点点不抢味儿，反而增加鲜甜口感的嫩娃娃菜心，好看又美味。
鱼丸一咬开，鱼肉泥嫩滑得几乎要化在口中。
“不对，不是鱼丸！是鱼丸里的汤汁！”
比刚才鱼丸汤更鲜美的鱼肉泥汁瞬间充斥在大家的口腔中。
连胖婶都惊了一下，看向冯二：“你用了两道汤？”
冯二也很是惊喜——她们吃出来了！
冯二说：“我在做鱼丸的时候，将井水浸出来的鱼冻包在了里面。”
鱼冻里面是真正的鱼汤精华。
胖婶点点头：“是个功夫活儿。”
胖婶对有手艺的同行，一向是
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