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第20章冰棍

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是过一个月吃。

    淘米,包粘豆包也是冬天必不可少的节目。

    粘米磨成粉,和面,发酵。

    芸豆,红小豆,黑豆都可以,烀熟,压碎,团圆,比乒乓球小一点。

    用面包上馅,团圆。

    上锅,烧火蒸熟,也是一大缸,吃一冬天。

    这个年代,大家的胃口真是好啊。

    酸菜汤配粘豆包,胃都没吃出毛病。

    冬季储备工作基本完成。

    现在到过年基本就没啥事了——猫冬。

    猫冬是指爷们。

    妇女还是有干不完的活。

    缝缝补补,洗洗涮涮,做棉衣,棉鞋。

    纳鞋底子,做明年开春要穿的鞋子。

    王海英这几年又增加了新的工作量。

    也不知道李红军在哪学的做冰棍技术,学会了,在家做了一年。

    第二年就跟工程队出工了,冬天也不知道哪里能开工。

    李文静记忆里就是王海英一个人寒冬腊月,冰天雪地的做冰棍。

    只有冬天能做。

    大锅里水烧开,白糖放里,香精,淀粉一起搅匀。

    混合液体倒入冰棍模具,一个模具是十二根冰棍。

    模具放到院子里木头箱子里,盖上盖子。

    液体冻实了,模具拿到屋里,放热水里,冰棍就脱模了。

    该说不说,王海英是真能干啊。

    累。

    冷。

    年年冬天,她的手上都是冻裂的口子。

    冰棍儿做好了,四周围屯子的闲人,特别是青壮年都来批发,走村串屯子卖冰棍。

    李文静她姥爷,大舅,大表哥,都来批发冰棍儿,冬天增加一份收入。

    娘家人来了,都帮王海英干会活再走。

    装冰棍儿都是用木头箱子,背在后背。

    这时候,自行车很少,多数都是走路。

    李文静很心疼老妈。

    这么累,生活也不是多富裕。

    前世,她小,很粗心。

    现在她看着是不一样的心情。

    有时,她会起早帮忙。

    冬天的早晨特别冷,牙冻的打哆嗦。
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