第一排是海味寿司!
而第二排则是用蔬菜做成的蛋糕寿司!
而第三排则是主菜!
是用和牛牛里脊做的低温熟成寿司!
…
大家在吃到最后一排的时候,已经彻底被这道菜折服了。
“肉寿司里有肌酐酸我可以理解,可在海带的味道从嘴里洗刷掉之后,谷氨酸又是从哪里来的?”
“怎么会又有两种鲜味?”
评委们百思不得其解。
而很快,爱丽丝就把她的设计给说了出来:“是番茄。”
原来。
之前那个橙红色的汁液就是她利用在处理番茄的汁液,把纤维素和色素分解了出来。
把原本的鲜味元素滴在了第二排的寿司上。
才完成了这样的一道料理。
大家毫无防备的吃到了最后一个寿司。
最后一个寿司旁边有一个小球体,看起来晶莹剔透。
在他们毫无防备吃到嘴里时候,全部的鲜味彻底爆发。
他整个就如同被巨大的鲜味包围,整个身边都仿佛变成了那鲜味汤汁。
这是!
这是在嘴里就能完成的鲷鱼茶泡饭!浓缩成了一个球体!
爱丽丝绝对是分子美食的天之骄女!
…
画到这里时,许舟才停下笔。
“应该差不多了。”
看着眼前的这个手鞠寿司,许舟有些犹豫:“店里的食客能爱吃寿司吗?”
这个寿司拼盘一看价格就不可能便宜。
顶级海产。
顶级A5牛肉。
这其中还包含了分子美食。
能便宜就出鬼了。
在把这一话发出去之后,许舟好奇的观看自己店里食客群里的反应。
想看看大家对于寿司这道菜会有什么想法。
果然。
一发出去之后,大家几乎是立马发现了这道菜是一道分子料理寿司,高级感拉满。
【分子料理寿司!这个一看就好吃!又有牛肉又有鱼肉!还有蔬菜!如果是小许老板做出来的话,得是什么味道啊!】
“嗯。”
“大家还是很期待的。”
许舟满意的喝了口饮料,准备关掉群。
可下一秒。
就看到老食客们来了一句:【这道菜你可以忽略,肯定吃不到的。】
“???”
大家怎么是这个反应?
你们是不是对我也太没信心了?
不对啊。
许舟心底疑惑。
大家一般对于新出的菜那都是很有信心的,怎么就这道菜不同?
很快。
徐凯和其他老食客们发在群里的消息就让许舟知道了原因。
补更昨天没更的。