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第542章 米其林大厨的崩溃:从嫌弃到狂热!

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    “张嘴。”

    陈品端着勺子,语气里带着不容置喙的热情。

    安托万死死盯着勺子里那几段粉红色的、还在随着热气微微颤动的圆柱体。

    后槽牙咬得咯吱作响。

    这东西,不管从哪个角度看,都像是某种从深海恐怖电影里爬出来的寄生虫,或是某种外科手术后废弃的器官组织。

    “陈,这是原则问题。”

    安托万的身体往椅背深处缩了缩,双手交叉护在胸前,试图用物理距离隔绝这股视觉污染。

    “法兰西的烹饪美学,根植于形态与风味的统一。这东西……它有形态可言吗?这是对视觉的暴力侵犯!”

    陈品手腕一沉,把勺子收了回来。

    他不急着劝,反而从盘里夹起一段海肠,对着旁边正在直播的手机镜头晃了晃。

    那海肠切段后,被韭菜的翠绿衬托得粉嫩透亮,在灯光下泛着一层诱人的油光。

    “家人们,看见没?这就叫不识货。”

    陈品对着镜头,语气戏谑。

    “这玩意儿学名单环刺螠,听着挺学术是吧?但在咱这儿,它有个更响亮的名号——海里的‘天然味精’。”

    “别看它长得……咳,长得有点随意。但这可是真正的鲜味炸弹,谷氨酸钠含量爆表,那是从基因里带出来的鲜。”

    说着,他手腕一抖,那段海肠在筷子尖上弹了两下。

    Q弹。

    十足的韧性。

    “但这玩意儿最考验厨师的火候。”

    陈品的眼神变得稍微正经了些。

    “多一秒,它就成了皮筋,嚼都嚼不烂;少一秒,它就是生的,那股子腥气能把你天灵盖掀开。”

    “只有在这电光火石的一瞬间出锅,它才能保持这种脆嫩。这是跟时间的赛跑,是活体的秒表。”

    说完,他把那段海天肠扔进嘴里。

    咔嚓。

    一声清脆的咀嚼音,顺着麦克风传遍了直播间。

    陈品闭上眼,喉结上下滚动,脸上浮现出一种近乎夸张的陶醉,最终化为一声长长的叹息。

    “舒坦……”

    【叮!】

    【菜品名称:韭菜爆海肠】

    【食材状态:95%(单环刺螠离水不超过三小时,生命活性极高,每一根都蕴含着最原始的海洋能量)】

    【制作工艺评级:92分(火候拿捏已入化境,多一秒则韧,少一秒则生,在鲜活与成熟的临界点上完成了对时间的精准超越)】

    【添加剂分析:无】

    【综合评分:89】

    【获得能量:+90】

    【获得美食点数:+0】

    【当前能量储备:18376/20000】

    【当前美食点数:566】

    【食神辣评:哼!虽然这东西长得确实有点……不可描述,但这口感简直绝了!脆!嫩!那股鲜味不是调料堆出来的,是直接从细胞里炸出来的纯粹生命力!那个叫安托万的假洋鬼子懂个屁,他不吃本神吃!】

    陈品心里有了底。

    连挑剔的小馋猫都给了89分,这道菜的含金量毋庸置疑。

    他重新舀起一勺,再次递到安托万面前。

    这次,勺子上不仅有海肠,还搭着几根吸饱了汤汁的韭菜。

    “安教授,别纠结那点皮囊了。”

    陈品的声音压低,带着几分神秘。

    “你刚才晕车吐得昏天黑地,那就是元气大伤,阳气外泄。你看你这脸色,白的跟那刚刷完的墙似的。”

    “这海肠,生于深海泥沙之中,却性温补;这韭菜,那是大地的‘起阳草’,性热烈。”

    “这一勺下去,就是干柴遇烈火,瞬间点燃你体内的小宇宙。什么晕车,什么恶心,统统给你压下去!”

    “这叫以形补……咳,这叫‘回阳救逆’!”

    安托万的喉结动了动。

    他是个厨师。

    即便理智在抗拒,但他那敏锐的嗅觉早已背叛了他。

    那股子韭菜的辛香混合着一种奇异的、类似于贝类但又更加浓郁的鲜甜味,正疯狂地往他鼻孔里钻。

    生理上的厌恶和学究式的好奇心,在他脑子里打得不可开交。

    “真的……能补气?”

    安托万的声音有些虚弱,眼神游移不定。

    “必须的!”

    陈品把勺子直接怼到了他嘴唇边上。

    “张嘴!别墨迹!这可是为了科学,为了体验东方神秘力量!”

    安托万看着那近在咫尺的粉红肉段,心一横,眼一闭。

    为了学术!

    他猛地张嘴,像吞服一枚苦药,一口将勺子里的东西

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