士的魂河鱼,用「青面佛陀」还有其他特殊材料喂养一段时间,将其体内的修为固化後,再上桌风味更佳。
当然,如果没有魂河鱼的时候,「完整的青面佛陀」也能入菜。
夏鸣手中,至少有十四种能剥离,或者强化「完整的青面佛陀」的秘方。
对应都市里的见手青的话,只需要稍做改良,就能将「毒肽类物质」抽取。
其中最简单有效,且能保留有风味的做法,就是「血浸」。
「洛家应该也掌握着类似的手法,见手青使用特殊的血液炮制,将其中毒肽类物质的效果弱化,最终转为鲜味物质。」
「可惜,这种血液不是人血...」
「应该是某种特殊的药兽,血液大概率是制作成了血粉,方便洛家人随身携带。」
「话说,不用菜品库的食材,这应该算作弊吧...
「不过,好像也不是比赛,我只是食客,不应该纠结这个问题。更何况正常情况下应该也见不到这道料理...」
夏鸣在看到这道见手青的时候,就判断出了其背後的制作者肯定是「洛瑾然」。
因为洛钰敏早就不需要用这样的方式来吸引在场众人的眼球。
对...
其烟雾手法与摆盘的刻意相识,让夏鸣一眼就看出了洛瑾然的心思。
无论这几个月洛瑾然的料理水平有何变化,但她最内核的本性,应该也是没变的。
只不过是成长了一些,没有以前那麽天真幼稚罢了..
从料理的角度上来说,这道「妙手厚切鹿马领见手青|其实值得一尝。
毕竟见手青这种食材本身就是BUG,其食材特性,搭配上洛家的无毒手法,这道料理就不可能难吃。
但问题在於...它是否算一道拿手菜..
思索一会後,夏鸣笑着摇了摇头,然後,夹起了一块见手青吃了下去。
「脆嫩,爽滑,奶香味十足,一鲜顶十味。」
就在夏鸣尝过後,对面胖胖的丁世宁也开口了。
「鹿马领的见手青一向以低毒,奶味浓郁着称。」
「这要是换了其他地方的,就这个厚度,我还真不太敢吃呢!」
谭知风此刻也是笑了。
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