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第284章:出其不意的测试,谁能想到菜品库的原料...(第二章)

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还是加少了?」

    夏鸣笑了笑。

    「他没有加多,也没有用少,炖汤中按照标准放置了对应量的干香茅。」

    「他应该也很疑惑,为什麽按照正常标准炖出後,出来的香味不足以盖过红烧肉底下的腥味。」

    「所以他下意识觉得是肉的问题,多炖了几分钟,然後肉就变柴了。」

    「可香茅的味道依然没出现,锅里还出现了一丝丝焦糊的味道。」

    「於是他及时止损,将红烧肉端出来,并想补救办法。」

    说到这,夏鸣顿了一下。

    「他做的是厚实的红烧肉,若是重新处理,需要更多时间,很有可能赶不上晚饭或者是那时我们都吃饱了,会觉得油腻。」

    「於是他用火枪将鲍鱼燎了一遍,做出微微的焦壳感,想要掩盖那一丝糊味,然後配上了更多的黄瓜以期待对冲味道。」

    「至於红烧肉底下的一丝腥味,他选择用鲜香茅替换掉原本准备好的葱丝,想要用香茅类似柠檬的气息将肉的味道盖住。」

    「最终就形成了面前这道看起来还行,但实际完全无法下口的料理。」

    夏鸣说完这句後,薛平安笑了笑。

    「按你这意思,是他自己操作失误糊锅了。」

    夏鸣这次听到薛平安的话,倒是将头撇了过来,盯着他看了两眼。

    「看来,不止这位选手没有鼻子啊!」

    听到夏鸣这明晃晃的嘲讽,薛平安眉头也是皱了起来,他的判断基本和夏鸣是一样的,只不过就是夏鸣先说的罢了。

    他觉得,就是这位厨师在做的时候不小心糊锅了。

    就在薛平安想要反击的时候,隋戊佰憨憨一笑。

    「夏鸣,你连那个都能判断吗?」

    夏鸣眉头微微一挑。

    「其实还挺明显的,我估计这厨师大概率来自三队,而且他那餐厅的供货肯定不归他管。」

    「不然...他怎麽可能,连这干香茅里掺假了都判断不了呢?」

    听到夏鸣的话,薛平安,丁世宁,杜明月,周源昌瞬间一愣。

    「!"

    「掺假了?」

    「原来如此,我说为什麽味道不对。」

    「我还以为是品质不高,现在想来,惨假才是原因,还是夏师傅厉害啊!」

    揭开谜底後,四人神色各异,思索片刻後很快与之对应起来。

    薛平安被这麽一闹,也是收了轻视之心,看向夏鸣的眼神

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