相比能听到,能触动网友情绪的音乐,想要将顶尖厨师的料理传颂开,难度可比音乐大多了。
很多人一辈子,都吃不到顶尖厨师做的料理,但他们可以在大街上听到商店里播放的免费音乐。
“流传的范围与成本,决定了这个行业的出圈上限,这是独属于都市的规则!”
“就像九州大陆都吃丹药,所以厨道没有都市发展的这么好一样,现在都市的厨坛,或者说是华夏的厨坛,陷入了一种困境。”
“拿音乐举例,就是「流行」与「美声」。”
“网上都说前者是芭乐,后者可登大雅之堂,但前者流传甚广,那什么又是后者的大雅之堂呢?”
“记得前段时间乔若宁在看两档综艺,前者叫《华夏唱将》,后者叫《声名远洋》。”
“前者算是正规的专业赛事,后者摆明了娱乐性更高,但前者就是不受欢迎,因为有些东西评判的太专业了.”
“甚至乔若宁自己,看了三集《华夏唱将》也放弃了,她说看了他们的评判标准,感觉自己和没长耳朵似的”
这不是个例,可以说是华夏都市里,大家追求娱乐与代入的一种体现。
也是很多老的技艺,被逐渐放弃的原因。
没有乐子,没有话题,等待消亡
夏鸣觉得现在的都市井然有序,是很契合他心意的。
他有时候也在想,如果自己往前穿越几十年。
来到那个东三区还能光明正大使用熊掌做料理的时候,又会是一副什么光景。
怕是《融血魔修之法》练起来,会更加没有阻碍
但穿越已经是一件非常幸运的事情了,他没法选择自己生于什么时代,但他可以选择在这个时代做什么。
「练成《融血魔修之法》正式踏入修魔」
「实现大师傅当年让厨道开枝散叶的愿望」
这两件事,是夏鸣的目标,也是他一直在做的。
在华夏厨坛爬的更高,也就是为了更好的获取资源,去完成这两件事。
同样,华夏厨坛影响力越大,或者是说,他能给华夏厨坛带来更大的影响力,他的目标实现起来就更便捷。
在夏鸣看来,都市的厨艺本身是不存在问题的
因为发展轨迹不同,他都无法确定,自己一定就是这世间厨艺最强之人。
当然,如果《融血魔修之法》进入了筑基,他绝对是毫无争议的最强.
毕竟那时候他做饭和炼丹也没多大区别了
“在这个规则下,想要出名,就得有能吸引网友,并且破圈的东西,这逻辑和九州大陆的「名扬天下」没什么区别。”
“但和九州大陆谁拳头大,谁有话语权不同,厨艺这个东西很难被量化!”
“就像网上很多美食博主,在自己的视频里面可以把菜做的非常好看,且“好吃”,但真到了现场,就会发现漏洞百出。”
“因为观众品尝不到,所以他们对「专业」的理解,只能来自于头衔,料理技巧,还有料理本身的难度。”
“但华夏技法和西餐最大的区别,在于其讲求核心的料理平衡,不同菜系遵循自己对料理的理解。”
“有些料理,光看外表平平无奇,唯有品尝才能知道其中真意,若只是一直呆在自己的圈子里也就算了,但想要破圈,最大的难题在于告诉这群网友什么,才是「好」的!”
夏鸣参加的比赛也不算少了,这么多场下来,网上热度最高的竟然是「甲鱼冻冰浆」还有「风摇金线柳,珍珠落玉盘」,后者也就是那道风景优美的“蛋炒饭”。
「琉璃菊盏」的热度一开始很高,但比赛后迅速滑落,甚至,都没有「夏鸣“长得帅”」讨论度高。
究其原因,是因为夏鸣很多料理做的非常专业,非常震撼.
但.网友吃不到.
他们只能从评委的只言片语中想象这道料理的味道,不是所有人都有如此充盈的想象力的。
至于「甲鱼冻冰浆」为什么能一直火,除了有点黑暗以外,更重要的原因是大家对「冰浆」,「甲鱼」这种较为简单的组合,理解起来没有门槛。
甲鱼冻没吃过,甲鱼总吃过,甲鱼都没有吃过,也可以听别人说甲鱼的味道,很好想象。
“「专业」与「大众」最远的距离,就是专业一直在攀登巅峰。”
“就是曲高和寡,有些食材网友都没见过,他们又怎么能想象出味道呢?”
“平常饭店里面,他们也点不到这些料理,这些东西离网友太远了。”
“但很有意思的一点.「文思豆腐」绝大部分网友都没有吃过,但这道料理热度却很高,很多人都听说过。”
“凭心而论
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