「宴会厅」
“鱼冻也能做到这种程度的吗?”
杨树脸上泛起欣喜的神色,一旁的木上也是连连点头。
“我就说跟着推荐榜走没错吧!贵是贵了点,但是一想我们是买二赠一,一下就开心起来了呢!”
“对了,我们送的「隐藏料理」呢,怎么没有看到?”
听着木上的话,杨树起身指了指后面已经在手舞足蹈的老王。
“我刚好像看到他们那边的已经上了,是一个很小的冰淇淋球。”
“不过看老王这个表情,味道应该很好!”
木上点点头。
“虽然有时候描述很奇怪,但老王这个人嗅觉还是很灵敏的,除了不太能吃辣,挑选的小店品质还是非常不错的.”
正说着,木上感觉自己被杨树在底下暗暗踢了一脚。
“吃东西就吃东西,别说些有的没的!”
“嗯嗯!好吃!!!”
木上也是意识到自己大庭广众之下对同圈子的博主评价略微有点不妥,立马用血方把自己的嘴堵上了。
其实他们挺好奇的,周围望了一圈,夏鸣的订单应该不少,但他的主菜上菜速度是比别人更快的。
这其中当然有「双色黄鱼冻」是提前预备的因素在里面,但爆炒血方中是加了豆腐的。
据木上的观察,整道料理对于「方」这个字诠释的非常好,所有的小方块全都保持完整,这也意味着夏鸣对料理的细节非常看重。
“这种情况的话,很难一锅炒几份吧?不然碎一块,夹都不好夹出来啊!”
听到木上的话,杨树摇了摇头。
美食介绍,探店吃饭他们做的不错,但烹饪技术上,他们两个撑死家常菜水准
甚至比贾兵还低了一个档位.
评价味道没问题,一提到厨艺和独特的手法,他们就只能两眼一抓瞎了。
和他们的迷茫不同,旁边的玖月此刻又震惊又遗憾
她和其他博主不同,这次主要品鉴的是点心,特别是中式点心。
除了点了一个夏鸣的「爆炒血方」,准备填个肚子,其他的部分她都在找点心。
转了一圈下来,也就堪堪点了3盘,剩下8块钱正好买一杯香柠檬水。
料理上来以后,她是先从点心开始吃起的
边吃边描述口感,研究料理结构,用来当做下一期的视频素材。
就这样安静的吃了一圈,她发现只有一个「莲子糕」让她惊艳,其他的都中规中矩。
为此她专门回去看了菜单,发现这个「莲子糕」是一名叫「胡杏」的女厨师做的。
“这里面的莲子应该经过了比较特殊的熬制,相比起料理,我觉得药膳的成分更大一些。”
“很明显,她在各个细节上呈现的都很有想法,特别是附送的那杯苦莲心茶,将「莲子糕」的味道衬托的更明显了。”
玖月很喜欢这种充满人文气息的组合,心下已经决定给她打上一个好评了。
品尝完了点心,玖月将盘子暂时放到一边,然后用柠檬水和白水漱口后,开始品尝起夏鸣的「爆炒血方」。
和倒月社两人不同,玖月还是在厨艺上下了一点功夫的。
“选的是质地偏硬的老豆腐,切完以后放在通风环境下进行了约莫20分钟的风干预处理吗?”
“嗯,应该是这样的,因为如果是焯水的话,豆腐里水分会增加,最后出芡汁的时候底下可能会散出来,挂油就不好看。”
“但风干只能大幅度解决粘连问题,要做到完全不碎,还是厨师本身的勺功过硬。”
「好评榜第一」呈现的料理好吃,在玖月眼里是再正常不过了。
毕竟这里可不讲究刷榜什么的她只是有点可惜,这次因为点单的问题,没有吃到「隐藏料理」。
就在她微微叹气之时,身后却忽然出现了一个人影。
“点这么多糕点能吃得下嘛,分我两块呗。”
听到有些熟悉的声音,玖月回头看去,发现来人正是「南巷」。
“好啊,正好我吃不完,剩下的你都带些去。”
南巷也是不客气,伸手就拿过一个「莲子糕」。
“一看这个就最好吃,不然不会只剩一个,对了,上次见你还在浙区门口摆炒饭呢,听说你接了一个婚服的单子?”
玖月也是笑了。
“十里红妆啊,那个视频我前段时间就发
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