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第939章:一锅汤的魔法

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    面条是那种很普通的机制切面。

    闻起来,有一股很浓郁的香气。

    陈宇拿起筷子,先是喝了一口汤。

    汤一入口,他的眉头就皱了一下。

    确实,像江芷云说的,用料很扎实,能喝出是用牛骨熬了很久的味道。

    但是,问题也很明显。

    酱油和盐的味道太重,盖过了牛骨本身的鲜香。

    香料的配比也有些失衡。

    汤头整体给人的感觉,就是“厚重”,有余,但“鲜活”,不足。

    接着,他又夹起一块牛肉。

    牛肉炖得倒是很烂,但也许是火候过了,有些柴。

    最后,他尝了尝面条。

    是预料之中的口感。

    这一碗面,吃在嘴里。

    陈宇的脑海里,浮现出了两个字。

    过时。

    在那个物质匮乏,人们口味偏重的年代,这样一碗酱香浓郁、分量十足的面,无疑是人间美味。

    但是,放到现在这个追求食材本味、口味日益精细的时代。

    它跟不上潮流了。

    也难怪,生意会如此惨淡。

    陈宇吃完了整碗面。

    这时,一位同样满头白发的老奶奶从后厨走了出来,应该是老板娘。

    她看到陈宇把汤都喝得干干净净,脸上露出了开心的笑容。

    “小伙子,味道怎么样?合胃口吗?”

    “很好吃,很有小时候的味道。”

    陈宇微笑着回答。

    他结了账,准备离开。

    但在转身的那一刻,他看到了老两口眼神里的落寞。

    他也想起了妻子昨晚感伤的神情。

    他停下脚步,转过身对老两口说:

    “老伯,阿姨。”

    “我也是一名厨师。”

    “我喜欢你们这碗面的味道。”

    “但,我有一个不情之请。”

    “我能不能借用一下你们的厨房?”

    “我想在你们汤底的基础上,再熬一锅新汤。”

    “就当是一个美食爱好者和前辈之间的一次交流,可以吗?”

    他的语气真诚谦逊。

    让老两口有些不知所措。

    但看这个年轻人自信的眼神,他们

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