了非常详细的数据。这份数据非常的简洁明了,就是记录了每天买的最多的是哪几种菜。这么做有什么好处?那就是厨师炒菜不需要按照点菜的要求,一个菜一个菜的去抄了。
郑大厨根据这份资料每天上午都会提前炒慢慢的一锅地三鲜,一锅鱼香肉丝,一锅木须肉。分别装在三个大保温箱里。只要有人点这菜,直接拿饭盒装好就可以去送了。在保证饭菜质量没问题的情况下,大大的提高了工作效率,工作量却相对的减少了。这些个学生们,都是在宿舍打dota打的饥肠饿肚的时候才会订饭。试想一下,订餐电话放下,五分钟。热乎乎的外卖已经送到了,这速度会多块?学生们会怎么想?
第二件事也是跟快餐店有关。自从我把店交给赵帅基打理以来,营业额被分成了三个部分。我保持每天查账的习惯。按照鸡哥的要求,郑雯或者是刘晓娜做的帐一目了然。
第一份收入就是学校的收入。第二份收入是快餐店门口的收入。但是我他妈哦发现竟然还有第三份收入,社会拓展收入!这份收入是怎么出现的呢?且听我一一道来。
他先是跑到周围的写字楼发了一圈传单,对于企业订餐,全部采取周结算的方式,自然得到很多人的喜欢。
更牛逼的还在后面,jn有一个影视城,距离我这快餐店,电瓶车要三十分钟才到。我记忆犹新,那一年,这里正在拍一部叫燕子李三的电视剧,演员是吴京。
当时的鸡哥闲着没事,转悠到了那去,在一边看吴京的一场打戏。看就看吧,这货还牛逼的来了一个点评。吴京也是习武之人。就觉得鸡哥的点评比较到位,结果习武之人都喜欢以武会友。这两个人就咔咔一顿切磋。输赢真的不知道,因为鸡哥说是他看一直僵持不下,怕耽误下午忙活。所以故意漏了个破绽让吴京打败了,不过我怀疑这话有装逼成分,弄不好是被吴京直接
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