“现在城市里的人都很喜欢吃青蛙肉，在餐厅里叫做田鸡。在乡下有不少的人都以专门捕获青蛙为生，现在在田野外的晚上，青蛙的鸣叫声音都是很稀朗了，严重地破坏了农田里的生态循环。牛蛙比青蛙的个体要大得多，生长周期也不长，长得比较快，所以经济效益很高，同时又可以减少对青蛙的捕杀。对于牛蛙的传染病我就不清楚了，但是我想都不外乎是由于没有进行消毒引起的，只要养殖方法科学，应该是可行的吧。对于牛蛙和水鱼的冬眠问题，我也想到过，但是，我想是不是可以考虑通过建立温室来解决呢，就象大棚菜一样。”东方红就说出了自己的想法。
“你是说用温室来进行养殖？这倒是一个很新鲜的做法，理论上是可行的。不过，我想用温室养殖牛蛙的成功可能『性』很低，因为牛蛙不只是怕冷，也很怕热，还对空气的流动『性』要求很高。温室养殖水鱼我倒是觉得很值得试一试，水鱼的生命力相对要强盛一些，大部分时间也是呆在水里，只要及时往水里输送氧气，应该是没有问题的。”胡天教授就分析说。
“那您的意思是用温室养殖水鱼成功的可能『性』很高？”东方红就很兴奋了，其实自己也就是在前世里总是听人说餐厅里的甲鱼都是人工养殖的，还大多数是温室里面养殖出来的，其他的东西自己也是一窍不通。
“水产养殖远比你想象的要复杂得多，具体能不能在你们那个镇上进行养殖，还要看那儿的土壤和水质是否适合进行牛蛙和甲鱼的养殖。这样吧，我对你所说的温室养殖也感兴趣，我可以考虑成立一个专题小组，和你们镇上进行合作。我们提供种牛蛙和种水鱼，但是你们要出钱购买。养殖技术方面我们可以免费替你们解决，但是你们也要全力配合我们专题小组的课题研究，还要解决科研人员的食宿问题，你看怎么样？”胡天教授就说。
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