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第七章 凌氏做法

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在场呢!我叔叔和我一起在做烤鸭。”凌小齐义正言辞,这点没有什么好值得怀疑的。“然后就有个电话打来找叔叔,看他样子好像是出了什么大事,他很着急。”

    “他当时是怎么说的?”

    “饮食间是吧!我现在人在店里,马上就过去。说完这句话就匆匆忙忙地出门了。”

    “当时是几点呢?10点?”程小雨一字不落地记录下来。

    “那个时候都在忙自己的事,不知道准确的时间,但是我觉得应该差不多吧。”

    “做烤鸭必须要目不转睛地看着鸭子吗?”

    “那是肯定的,我叔叔很严格的,工作的时候是不允许开小差的。他的口头禅就是菜跟人一样都是活的。”凌小齐说道这话的时候表现出了很敬畏的表情。

    “嗯嗯,我知道了。”

    “但是最近他好像变了。”

    “此话怎讲?”

    “比起以前,我感觉他更依赖钟和称了。像是调味剂的量,和加入佐料的时机都比以前更慎重了。”
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