第五章 红烧肉的做法
（解释一下前段时间断更的原因，出书太急，导致案件有些问题，现在花了一个多星期修改了一下，总算可以看得过去了，还望各位看官仔细推理指出毛病~）
这天凌延华特意开车回到了饮食间，这里就是案发现场。他看着灶台上的锅子入了神，锅里还有红烧肉，不过这个时候早已经冻成一块一块的了，警方也没有处理这锅里的东西，所以凌延华打算自己处理。
“真是没想到今天居然在这里碰到您。”赵信推门进来，这人总是神不知鬼不觉，往往出现得十分诡异。“其实我这边也有些问题想请教您，没想到您到这里来了。”
“我洗耳恭听。”凌延华和蔼一笑，习惯性地把手放在身后，有一种大师的风范。
“说实话，昨天晚上我有品尝了一下这道菜，”赵信指着锅里的肉，“这道菜真的可以称得上是绝味。于是我就设想，如果是凌延华老师，应该也会知道这道菜的做法吧。”
“关于这个做法的话，我之前有出版过一部《厨房里的基本菜式》，里面有写过这猪肉类的烧制方法。”
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