着另外两个小孩也回：“好！”等阮听雪起后，就开始给宝宝做甜点！
她首先做了蛋挞（无论是小朋友还是大人都比较喜欢吃的！）-材料：以制作9个蛋挞为例，需要蛋挞皮9个、低筋面粉6克、淡奶油85克、牛奶70克、蛋黄2个、糖25克。
-步骤：首先将牛奶、淡奶油、糖混合搅拌，加入蛋黄继续搅拌均匀，然后用漏网过滤制成蛋挞液。
将蛋挞液倒入蛋挞皮中8分满，放入预热至210度的烤箱中，上下火烤20分钟左右即可。
又做了一点小蛋糕（进阶装饰版：奶油水果小蛋糕）-鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋白盆确保无油无水，蛋黄中加入20g糖、牛奶、玉米油，搅拌至乳化（液体变均匀）。
-低筋面粉过筛加入蛋黄糊，Z字形拌匀至无颗粒，备用。2. 打发蛋白（关键！
）：蛋清加几滴柠檬汁，电动打蛋器低速打至鱼眼泡，分3次加入30g糖，中速打至细腻泡沫，最后高速打至提起打蛋器有
“小弯钩”（湿性发泡，适合小蛋糕，太硬会开裂）。3. 混合面糊：-取1/3蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀（别画圈，避免消泡），再倒回蛋白盆，继续翻拌至完全融合，呈细
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