需用开水冲泡搅匀。
管事去了后厨房，很快就用托盘盛来了三杯冒着热气咖啡。
竟然还有两碟子小蛋糕，一碟子剥了壳的瓜子仁。
暗香拿起一块小蛋糕打量。
“这小蛋糕哪来的，瞧着蓬松软糯，色泽诱人。”
管事忙笑着答。
“二小姐，这是咱们府上厨娘经过不断的尝试，新做出来的美食。”
“为了给咖啡馆推出特色食品，这些日子几个厨娘一直在后厨忙活，小的们跟着吃了不少。”
暗香尝了一口，觉得味道很不错！
“姐姐，你也尝尝，这蛋糕松软香甜，且没有点心沫子。”
月红点点头，拿起一块放入口中，果然如暗香说的那般好吃。
这会澜嬷嬷要是在旁边，她都想给做出蛋糕的厨娘打赏了。
萧鹤就坐在月红和暗香对面，打量着精美的瓷杯。
只见那杯子温润如玉，杯身上绘着淡雅的花纹，与香味浓郁的咖啡相得益彰。
杯子里还放有精致的长柄陶瓷勺。
对面坐着的月红和暗香吃完蛋糕，又用勺子轻轻搅动，然后再以瓷勺送入口中。
原来咖啡是这样喝的？
萧鹤不闹笑话的有样学样。
不禁在心中暗暗赞叹，这御用饮品每一处细节都彰显着尊贵。
紧接着醇香在口中散开，微微的苦感过后。
萧鹤享受地微微眯起眼睛。
他家就是开茶楼的，喝了那么多年的茶，其中也有入口微苦的茶。
但咖啡的苦却与茶不同。
茶的苦是清幽的、绵长的，而咖啡的苦则带着一种浓郁的厚重感。
苦过之后的回甘，也来得更加直接和强烈。
那股醇厚的香气在口腔中回荡，仿佛有一股暖流顺着喉咙滑下，让人浑身都舒畅起来。
月红看着萧鹤陶醉的模样，笑着问。
“怎么样，这咖啡的味道还合你心意吧？”
萧鹤睁开眼睛，坐直身子，认真地说。
“嫂夫人，这咖啡的味道太独特了，我从未喝过如此美妙的饮品。”
“与茶相比，它有着别样的魅力。”
月红笑而不答，萝卜白菜各有所爱，也不能说咖啡比茶好！
只不过是另一种品味罢了！
但要说提神醒脑，咖啡可谓是堪称一绝。
就如月红这会脑子就比较清醒。
她想起进来时看到新换的门匾还罩着红绸，想必是留到开张之日来个揭幕式。
月红饶有兴致地向萧鹤询问。
“门外那新门匾上写的啥呀，搞得这么神秘。”