豆腐是客家人特有的小吃。
它是用大米磨成米浆，然后熬制成豆块，切碎在锅中煮熟，放上各种调料，就是一碗香气逼人的米豆腐。
制作米豆腐不难，难的是各种调料。
阿家熬制的酱料用的是上等的豆瓣，里面放上盐和味精，出锅之后会散发一股浓郁的清香味，我们的口水往往会不自觉地流出来。
她在家里开了一家米豆腐店，生意好得惊人。
我们的街上每个月会逢四场墟。
逢墟这一天，四面八方的客家人就会赶来购买东西。
中午时分，阿家的店就会挤得水泄不通，不到二个小时就会销售一空。
她不是不想多卖，而是没办法。
因为我母亲不会帮她，我也不会，因为磨米浆是人工在石磨上磨，苦干活，我才不干呢。
阿家只好一个人干，毕竟是年过六旬的老人，只能是干多少算多少。
当时米豆腐的价格是二毛钱一碗，一个月下来，也有百把块钱收入，除去成本，每月赚三、四十元还是没问题。
当时物价低，一个民办教师的月收入只有六元，在农村出工，一个壮劳动力，一天的收入只有二毛。
所以阿家的小日子还是不错的。
当然，阿家卖米豆腐，我可以吃一碗，不要钱。
我们吃饭经常没菜，也会跑到她房间里找菜吃。
她也会给。
她虽然衣食无忧，但逢年过节的时候，总会异常的难受。
我们是七八个人坐在一起过节，而她是一个人。
这个时候，她会流眼泪。
我们见了，总会惊慌失措跑到阿妈面前，大声地喊道，阿妈，阿妈！阿家流泪了。
阿妈无动于衷，但过年的时候，阿妈会叫我们把她喊来，上桌吃饭。
她来了，不吃饭，坐在一旁，静静地看着我们吃饭。
她应该是在想她的亲人。
其实，阿家也是可怜之人。
她四十多岁，丈夫就去世了。
她跟我们一样没有亲戚，也没有亲人。
我们是她唯一的亲人。
然而我们又不是。
她真正的亲人在天上。
她亲爱的丈夫，最亲的父母都在天上。
他们远离她而去，每到新春佳节之时，总会勾起她心中无限的往事。
一幕幕往日的真情画面会时刻闪现在她脑海中。
人世间的至爱啊！
怎能轻易忘记？！
泪水自然不知不觉涌了出来，让人伤心欲绝。
当然，她去世后，我还是给予了她最高的礼节。
她走得非常的有尊严。
我母亲没有叫她妈妈，但到了她的忌日，还是会送上一碗饭，说道，你吃罢！
这句轻飘飘的话，说明在内心上，阿妈还是认为阿家就是她的亲人。
阿家是在这条街上走完一生的。
这条街就是坑口街。