林氏集团在经历了一系列波折并做出针对性调整后,各业务板块之间的协同效应逐渐增强,迎来了新的发展机遇。
在高端酒店联盟方面,加强对新成员酒店的跟踪辅导和文化敏感性培训取得了显著成效。经过辅导小组一个月的驻店指导,那些原本在服务标准执行上存在问题的酒店有了明显改善。马来西亚那家酒店的餐饮服务质量大幅提升,意大利面等国际菜品的制作和摆盘达到了联盟的高标准。
“自从辅导小组来了之后,我们学到了很多专业的烹饪技巧和服务规范,现在客人对我们的餐饮服务满意度明显提高了。”酒店的厨师长开心地说道。
文化敏感性培训也让员工们在服务中更加得心应手。在一家接待各国商务旅客较多的联盟酒店,员工们通过培训了解到不同国家商务礼仪的差异,在接待过程中能够更加周到地满足客人需求。一位来自德国的商务客人原本对酒店的服务印象良好,但在一次商务洽谈晚宴上,酒店服务员根据培训所学,巧妙地遵循德国商务宴请的习惯,安排座位、上菜顺序以及交流方式,这让客人倍感惊喜。
“这家酒店的服务太贴心了,他们对我们德国的商务礼仪如此了解,让我在这里有一种宾至如归的感觉。”这位德国客人在离开酒店时对经理称赞道。
随着服务质量的整体提升,高端酒店联盟在市场上的口碑越来越好,吸引了更多高端旅客。联盟利用这一良好态势,进一步深化旅游产品的开发。结合不同地区的文化特色和季节特点,推出了一系列主题旅游套餐。
比如,在泰国的旅游旺季,推出“泰国泼水节狂欢之旅”套餐。客人不仅能入住豪华的联盟酒店,还能深度参与泼水节的各项活动,体验当地独特的节日氛围。酒店会组织客人参加泼水节游行,安排专业摄影师为客人记录欢乐瞬间,并在酒店内举办传统泰式美食烹饪课程,让客人学习制作当地特色美食。
“这个泼水节套餐太棒了,我不仅玩得很
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