的花样来。
到是当那硕大的铁锅在宁致远手中仿佛轻若无物地前后抖动着，里面的菜也随之整齐地翻滚着时，食堂的阿姨们都惊呆了。
在这里工作了这么久，这种超大号的铁锅有多重她们可是一清二楚，能用这么大的锅轻松地做出颠勺的动作，不说技巧如何，光是这把子力气就足以让人瞠目结舌了。
而炒菜想要好吃，说起来其实也很简单，只需三个要素，一火大，二油多，三火候，说白了就是一个快字。
可这话说着是简单，别说这么大的锅一般人颠不动，就是普通的那种小炒锅，能将这三要素掌握透的人也不多。
其实以食堂阿姨们的厨艺，要说能把菜弄得能跟星级酒店大师傅一样美味那是甭想，但想弄得好吃一点也是不难。
只不过，不说吃饭的人太多，只能搞大锅菜。就这么大的锅，别说颠勺了，也得能端得动才行。
更别说福利院的资金本来就不充裕，平时就连油都舍不得多用，这样弄出来的炒能好吃那才见鬼。
所以，等宁致远麻溜地将一个个颜色鲜艳、香气扑鼻的炒菜倒出长方形的不锈钢大盘中之后，厨房里顿时响起了一阵赞叹的掌声。
眼瞅着菜都好了，食堂的阿姨们连忙接过了后面的事情，将装好的菜一个个放进靠着饭厅那头的橱窗里。
因为今天宁致远送来了不少的食材，所以，晚上的伙食明显要比往常好了不少。
黄鳝、泥鳅、腊肉加土豆一起红炖，虽然不是什么名菜，但味道却是很不错，让食堂的阿姨们不由连连暗吞着口水。
特别是把汤汁收到浓稠亮滑之后，都不用别得，光是用这菜汤就能送下去两碗饭，而且还营养十足。
至于还有炉灶上坐着的那三道菜，却是不约而同地没人去问，都知道那是宁致远要孝敬院长和刘英的。
等菜都放好之后，食堂的阿姨们又将电蒸锅里的饭给拿了出来一样放到橱窗里，顺便还有一些刚蒸好的馒头。
虽然菜式不多，只有一大荤几个炒菜，主食也只有米饭和馒头，并不丰富，但宁致远却知道，这已经是难得的大餐了。
想当年在小时候，这样的伙食往往也只有在拉到社会捐款，和过年过节，还有媒体上门采访时才能吃得到。
等到了饭点，随着一阵宁致远熟悉的铃响之后，没多会儿的功夫，一群小家伙们就在各自老师的带领下来到了饭厅。
“刘婶儿，院长妈妈什么时候能
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