【目标：铁锅炖大笨鸡（熟制）】
【采样方式：味觉-唾液联合解析。】
【一、添加剂分析：鸡肉中存在多西环素高强度残留信号，浓度远超正常畜禽产品背景值。
多西环素为四环素类广谱抗生素，是家禽养殖中常用于呼吸道疾病、支原体感染及细菌性继发感染的常用兽药，但同时也是国家明确规定需严格执行休药期的兽用抗生素。
（一）具体数值：根据《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定，其在鸡肉中最高残留限量为100μg/kg。根据此次宿主食用的鸡肉预估，多西环素（强力霉素）检测值为20670.0μg/kg，相较国家最高允许标准含量超标205.70倍，已明显突破人体可接受安全阈值，属于严重违规残留水平。
（二）功能目的：该鸡生前可能患有慢性呼吸道病（支原体感染）、反复发作的细菌性呼吸系统感染，该类疾病常见于饲养密度高、生物安全条件差的养殖环境，需长期依赖抗生素控制症状，否则死亡率较高。
根据预估，对该鸡或高频使用多西环素进行疾病压制，临近出栏仍持续用药，未执行或刻意缩短休药期，以药物维持存活，而非治愈疾病。
（三）潜在危害：长期摄入可导致人体肠道菌群紊乱、抗生素耐药菌株选择性增加、儿童免疫系统发育干扰、过敏体质人群出现药物反应、慢性健康风险累积。
三、综合风险评估。
危险等级：黄色
当前结论：短期、一次性摄入除了腹泻外并不致命，但属于明显不合格动物性食品原料，不推荐长期或高频食用，对特定人群风险显著。】
【系统建议：宿主谨慎。】
这是张灵川刚刚扫描出来的结果。
他满头黑线。
虾仁是冻虾，里边各种磷酸盐超标290%就算了。
好尼玛！
鸡也是病鸡！！
他是完完全全的兽医出身，可太知道多西环素这玩意是什么鬼了。
而超标205.70倍的西环素病鸡。
他真的想问一下老板，这究竟是从哪里弄来的！！
简直特么牛逼！！
因为单次是绝对不可能把数值提升到这一步的，而是需要一直喂药，才能炼成这种毒王鸡！！
他真的是服了。
吃个饭还遇到这么离谱的店。
“哈哈哈，几百万，小子！你怎么不说你自己有几个亿！”
老板脸上充满了不屑。
“老板，你不要说话这么难听，其实叫你过来我们的诉求很简单，既然这一盘菜不新鲜，该换下就换下，没必要这么大的火气。”
邱迎荷也开口了。
“现在就嫌难听了啊？我告诉你们，我们的菜选取的原料都是顶尖的！根本不可能出现不新鲜，而且我们店开这么长时间都是好评！你们摆明了就是想找茬！我告诉你们，今天不结账谁也走不了！你这老太太躺在地上都没用！”
男人语气坚决。
整个一副非常愤怒的姿态。
“你这个老板怎么不讲理啊，你的菜有问题，难道不应该先自己检验一下吗？我们又不会赖掉你这点钱！”
邱迎荷眉头一拧。
吃个饭还能遭遇这种事，真的是离了个大谱。
“还顶尖……老板，你敢不敢拿出这些食材给我们看看，你这个虾仁估计是次品货吧，还有这大笨鸡完完全全就是病鸡！你这赚的简直就是黑心钱！还有脸在这义正言辞！”
张灵川站起身直接跟老板对峙。
见过厚颜无耻的。
没见过良心都黑了还这么厚颜无耻的人！
作为兽医。
他知道病鸡是什么样子的，甚至对方身上的一些味道也了解。
其实这个铁锅炖大笨鸡他吃的时候感觉鸡肉确实跟平常的不一样，而且他这里的味道特别重。
就像是要掩盖本身食材的味道一样。
“小子！你诽谤谁呢！我们的虾仁都是正规平台采购的顶尖货！还有鸡也是菜市场采购的新鲜鸡！病鸡！妈的！你找死吗！”
啪的一声。
老板猛地拍在桌上。
“老板，有些时候不是声音大就有道理的，既然你觉得你没问题，那我们现在就联系市监局，把你这些封存起来去做检查。”
面对着凶神恶煞的姿态，张灵川依旧很淡定。
虾仁属实是味道不对劲。
大笨鸡佐料的味道很重，而且仔细检查了一下，从一个兽医出发确实像是病鸡。
至于是不是一直打药到上桌的病鸡，并且超标两百倍那就不知道了。
但他有把握，这老板一定是进低价食材。
包括鸡。
“打啊！有本事你打电话！你但凡能查出一点毛病来！老子的姓倒着写！并且十倍赔偿给你！打！！”
老板的名字叫李峰。
指着张灵川的鼻子让他打市监局电话！
他什么大风大浪没见过。
还至于被你一个毛没长齐的小子唬住！
然而他不知道，自己很快就后悔今日这么一副嚣张跋扈的模样了。
甚至因为他，冷冻食品界都要迎来大地震。
……