武松不去打虎，不妨卢俊义我去打只老虎来扬扬名声。
沿路询问，当日中午时分到了景阳冈前，一路走得肚中饥渴，忽的望到前面有一个酒店，挑着一面招旗在门前，上头写着五个字道：“三碗不过冈”。
卢俊义大喜，把白马栓到店外，进入里面坐下，把棍子倚在桌边，叫道：“店家，来碗酒喝。”只见店家把三只碗，一双筷子，一碟小菜，放在卢俊义面前，满满筛了一碗酒。
卢俊义刚开始将筛酒误认为是温酒，后来才知道这是错误的。所谓筛酒其实就是将酒过滤，这主要是在北方，而且筛酒也是一个北方方言。要筛酒的一般是白酒，主要是因为这个时代很少用蒸馏法做烧酒，采用的多为发酵法做压榨酒，而这种酒的酒糟和酒液是混合在一起的，待要吃的时候须用网眼筛子垫布过滤，并随即加温。在筛酒的过程中加热并不是为了温酒，而主要是为了清除酒中的甲醇、乙醛等有害物质。酒中除乙醇外，还存在一些甲醇、乙醛等有害物质，但它们沸点较低，当温度达到二三十度的时候便开始挥发。因此，筛酒过程当中对它进行加热，从而可以减少对人体的危害。而温酒，只须在热水里烫一下就可以，并不必再行加热，凡是出现温酒的的地方喝的基本上就是黄酒了。
卢俊义拿起碗，一饮而尽，感觉这酒跟以往喝的大不相同，叫道：“这酒很有劲啊!店家，再给点熟食，再多来几碗酒。”酒家道：“店里只有熟牛肉。”卢俊义道：“好的，切二斤来下酒。”店家去里面切出二斤熟牛肉，放在卢俊义面前，随即再筛一碗酒。卢俊义吃了道：“好酒！”又筛下一碗。恰好吃了三碗酒，再也不来筛。
随后的情节跟那个武松遭遇的情节一般无二，酒家劝着不让喝，卢俊义这个酒鬼偏要喝。这个时候他浑然忘了武松的遭遇，只觉得来到这个世上，之前喝过的酒都没有这景阳冈上的有劲，便一心想要多喝喝好。