，也敢来他的面前献丑，他倒是要看看，这个女人有什么本事。
“姚姑娘，这位是我们云来酒楼的大厨总管，有什么要求或缺少的材料，你直接和许师傅说，他会帮你。”
阿明出声提醒道，姚青念点了点头，拿出了猪下水，找地方清洗。
看到姚青念拿着臭烘烘的猪下水进来，后厨的人个个捂着鼻子，躲的老远，可这是最基本的制作步骤，要是下水洗不干净，后面的制作方法学的再好也没用。
于是强忍着臭味，许师傅不得不上前围观，姚青念将清洗下水的注意事项说的清楚仔细，自己从空间拿出口罩戴上，一点儿也闻不到味。
“也不知道掌柜的抽什么疯，竟然让这女人跑来教他们做什么卤味，这玩意臭烘烘的，人都要被熏死，更别说吃了。”
大厨小声嘟囔。
猪下水清洗干净之后，接下来就是卤水的配方了，姚青念从篮子里拿出方才买的药材，大厨们又是一阵窃窃私语，还从来没有见过，用药材做配料的，这做出来跟喝
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