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第362章 夜班

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很多人想亲自过来打卡拍照,再顺便买一份。

    这一部分的业绩,就达到了几乎五十万,然后加上包子和其他的东西,一共也卖出去六万多,这一天的营业额将近六十万。

    陈云东自己也是始料不及,他也是说什么都想不到,这么小的一个店,生意能够火爆成这样,这在全东海恐怕也是绝无仅有的独一份。

    不过他也知道,如果没有柳若云,那这个生意不可能会一下子这么火爆起来。

    当然,这时全店所有人都调动起来,一个休息的都没有,还有好多人直接加班加点,因为一分钟都意味着要打包几十份,厨师更是直接发语音,因为说打字的时候手都在抖,全天下来连喝水上厕所的时间都没有。

    罗华文也给他发信息反映了这个情况:“东哥,我在想,我们要不然就把打烊时间再推迟一些,增设两班夜班人员。”

    “因为东海这边夜生活比较丰富,有很多上班族更是加班到夜深,我们可以安排一两个收银,去售卖包子水饺、粥,这些宵夜食品,然后主要就是在后厨这边,去为白天的生意做准备。”

    “像是包子水饺这些东西,可以在夜里就提前准备好一部分,放在那保鲜,不会影响品质和口味,然后早上来到就直接开始蒸煮,这样白天就能够把更多的人力节约在盒饭快餐上面。”

    “包括快餐用到的一些菜品,其实也可以夜间洗好备好,这样白天的效率也会更高。”

    

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