知砚粗略地瞄了一眼，就被张思甜给推开了。
“方大哥，你不要过来，你打扰到我算账了。”
方知砚瞪大眼睛看着她。
死丫头，说这话！
我就瞄一眼，还能打扰到你算账？
怎么，是我的魅力太大，影响到你了？
方知砚不满地坐在旁边，等待着张思甜盘账。
片刻之后，张思甜将账本一放，开始盘算今天的情况。
“我们今天食材还有人工占比较小，而且满座翻台一次，单桌消费平均已经到了五十元。”
“今天的核心营收，大概在三万左右。”
“其中成本大概是一万八千多，而毛利额的话，大概在一万二左右。”
“另外，还有人工成本，水电燃气成本，以及一次性耗材，其他杂费，直接成本大概在三千五左右。”
“所以我们首日利润估值大概在八千五左右。”
话音落下，众人登时倒吸一口冷气。
“这么多？”
陆鸣涛瞪大眼睛，有些不可思议地看着张思甜。
“是的。”
张思甜因为这个结果，脸色也是涨得通红。
若是每天都能是这个结果的话，那一个月分到手，得多少钱啊？
在这个人均收入如此低的情况下，火锅店竟然能赚这么多钱，实在是太厉害了。
张思甜忍不住看向方知砚，眼中又多了浓浓的崇拜还有敬佩。
怪不得方大哥要开店，原来这东西这么赚钱。
这可比自己之前辛辛苦苦的摆摊赚的要多很多了。
赵静也是连连点头。
她们家的烧烤摊，一个月都赚不到这么多钱。
而方知砚的火锅店，一天就能赚这么多钱。
实在是太恐怖了。
就算是大家把钱全部分了。
最后给自己开工资只剩下一点点的话，那也能赚很多钱啊。
众人的呼吸都变得急促起来。
这么多钱，还是一天挣的，大家都有些激动。
就连旁边的姜许，也有些激动起来。
如果自己也开店呢？
她心中的那些想法也越发地被坚定下来。
“好了好了。”
方知砚摆了摆手，打消了众人的激动。
“前期投资成本没赚到呢。”
“还有房租，你们不要太高兴。”
“明天，后天，继续好好干，这样才行。”