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“我听说，和义德以经营餐饮起家，但就今年的经济形势来看，大部分机械行业不太景气，而你们和义德集团不但坚守住了餐饮服务和模具制造这块阵地，并且把发展的触角伸向职业教育这个陌生的领域，是不是在别人看来，有一些贪大求全呢？”刘逸群问的这个问题也够刻薄的。
“可能刘记者知道，我们和义德的前身是德义和饭庄。德义和饭庄当年在光明街也是小有名气的饭庄子。只是由于某些原因，我们被迫迁到新河道，可后来又由于某些原因，我们再迁址至龙芝村的这条偏远的顺隆大道。虽称不上万里长征，也算是拖家带口大迁移。为什么？就是因为我们经营模式太过单一。毕竟和义德饭庄在津城根基太浅。所以为降低企业运作的风险，我们又选择了机械加工，创建了格瑞德公司。”
“之后因为业务量的上升，人才储备渐‘露’危机，从企业自身发展的长远角度，我们选择了职业教育这一块儿，开办了和义德技工学校。不过距离把人才推向社会的愿景，现在还存在着很大的差距。和义德技校培养的人才将来全部充实到集团内部。职业教育我们比较生疏，将来条件成熟了，经验丰富了，我们和义德技校一定会将我们培养的优秀人才推向社会，服务社会。因此，我们集团并不是像人们所说的在贪大求全，而是根据自身的实际情况，据己所求，自然而然发展壮大起来的。”
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