各地酒厂项目上马，规模太小，工厂房屋破烂，设备陈旧，缺乏启动资金，质量无法提高等问题，导致企业效益一落千丈，，眼看这就要不行了。
到了70年代末，改革开放之后，酒厂很快面临破产或求生的难题。但考虑到建国前白狼河酒就小有名气，这样消亡就可惜了。这样一副烂摊子，谁有能力挑起？又有谁愿意来挑呢？马关镇政府领导把重振白狼河酒业雄风的重任交给了一个中年人――当时担任酒厂技术员的葛洪达。
此时的葛洪达却已通过关系正准备调到县工业局去，这绝对是仕途发展的关键一步。镇领导苦口婆心做工作，之所以这样，主要源于这白狼河酒厂的前身，就是葛家的陈品，后收归国有。一些老职工也纷纷请求他出山：“远舟，搞酒厂只有你最在行，你不干，厂子一直会垮的，你难道真得眼睁睁看着白狼河酒消失嘛！”葛洪达一时犹豫起来。
一天中午，他经过一位同事家，看到同事的妻子正在做饭，她用一根绑着布片的筷子在油缸里蘸了一下，然后往烧红了的锅里擦拭几下，就开始炒菜。原来两口子连续五六个月不到发工资，又听说酒厂要破产了，正愁着不行，连油都不敢买了。
葛洪达听了，心里一下子像压上了一块沉重的石头，嘴唇翕张着，却说不出话来。创业之始，百废待举，筚路蓝缕，他带着十多位留守干职工开荒种菜，解决生活难题。没钱请工匠，大家头顶骄阳，砍树锯椽，检漏盖瓦，翻修厂房；没有工种之分，一起检修设备，搬运货物，整理车间。人晒黑了，手磨破了，没有人叫苦叫累。
整理好厂房设备后，开始恢复生产。他们先对发酵了两年的酒坯进行蒸馏，收回了八九吨大曲酒；又对出现偏差的十多吨基酒进行复馏，挽回损失近十来万元。靠着这“淘”出来的家当，葛洪达开始了他艰难曲折的第二次创业。
在葛洪达带领下，白狼河酒的名声越来越响，酒厂规模也越来越大，销售面
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