关于一些东西，总喜欢争下到底是谁发明的。就像两个兄弟，总喜欢拌嘴，当然如果是面对共同的挑战，肯定会一起并肩战斗。
叶子说：“这个火锅呢？最早是重庆发明的。成渝两地比较，成都是传统的省会和政治经济文化中心，这里好像更绅士一些，而重庆是个江边城市码头城市，这样的城市呢？更江湖一些。
火锅呢？就源自这个江湖，因为最早的火锅，是源于重庆朝天门码头。
那里有很多的挑夫，因为重庆是个山城，当地人挑货拿东西很累，所以很多下力气的人，也就是出卖劳力的人，就有很多，现在都还有呢！”
“我知道！”张洪插了话：“有个电视，叫《山城棒棒军》，是吧！演的很生动，把我们都看笑了。”
“是呀，你们还知道嗦！”
“嘿嘿！当然知道了，林云轩也知道吧？”张洪说。
“知道，我们特区那样多重庆人，哪会不知道呢！”林云轩说。
“是呀，那些当年的下力人，在特别潮的重庆冬天，他们就吃啥呢？正好朝天门那里，有个杀牛巷，那里很多的牛的下水，也就是肠胃呀，心肺等东西，都是没人吃的，也就是说有钱人是不吃的，一般的中产阶级当时也不吃的！
有些小摊主就想起了办法，把这些牛的胃呀，他们叫毛肚的东西洗干净，然后用一锅卤水，里面有五香八角各种调料，还有辣椒花椒等等，香料放进去除了去辛味还可以增加味感，这样当街用锅一煮，煮好了谁来买就盛起来放小碗里，每天晚上，那些下力人，就围着这样的小摊吃。
后来不光冬天吃，夏天也吃，不光晚上吃，白天也吃。到后来不光是小摊主挑着卖，就发展成小店铺，专门的火锅店，后来有钱人和中产阶级，都开始吃了！火锅的风格几经改良，就成了现在的样子，有清汤红汤鸳鸯锅的进步，也适合外地人吃。”