陆鸣三两下处理完了土豆,将一筐削好的递给方磊,然后继续自己手里的活儿。
起锅,热油。
加入姜、蒜炸香,再加入花椒、八角、干辣椒、焯过水的鸡块,翻炒上色后,依次加入蚝油、生抽、老抽、甜面酱、黄豆酱、胡椒粉。
手法依然快的只剩下残影。
方磊注意到陆鸣这边的动静,眉头微皱,感觉自己的主场被人抢了。
不过随即又舒展开来,随他去吧,帮我分担一下也好。
陆鸣将土豆、香菇加入炒好的鸡肉中,放入冰糖和没过食材的水,然后盖上了锅盖。
“方老师,还需要我做什么吗?”
方磊还在指挥着周泽凯切土豆块,陆鸣就已经把黄焖鸡给做好了,只需要等焖好后出锅。
周泽凯也注意到陆鸣这边的动静,嗤笑一声,瞥了一眼方磊。
方磊顿时觉得自己脸上有点挂不住了,清了清嗓子,说道:“这样,陆鸣,去帮我把外面的烤乳猪看着,我们这边也就剩两个菜没做好了。”
陆鸣嘴角一抽:“确定不需要我了?”
方磊大手一挥:“哎呀,外面你去帮我看着吧,交给你我放心,去吧去吧。”
见对方一再坚持,陆鸣只好走出厨房。
“行,方老师,这黄焖鸡您看着点儿啊,别烧过头了。”
方磊满脸笑意:“知道了,去吧去吧。”
……
陆鸣来到小院的时候,节目组已经把餐桌都摆好了。
大家围坐在餐桌前,都如同西琳之前那般,面如死灰,刷手机的刷手机,玩手指的玩手指。
“诸位爱卿为何一言不发?”
大家听到了陆鸣的声音,赶忙抬起头。
梁永仁的声音都有些发抖:“你怎么就出来了?你快进去啊!”
陆鸣耸耸肩:“方老师让我出来看着点烤乳猪。”
赵悦咽了一口唾沫:“我就是主持人,和你们嘉宾一起吃饭不太好吧,我先……”
宁霄雪和西琳同时按住了想要开溜的赵悦。
田汐可怜巴巴的望着陆鸣:“你今天做了什么菜啊……”
陆鸣:……
“黄焖鸡。”
西琳似乎是松了一口气,有一道能吃的菜,够了。
众人眼睛一亮,立刻催促道:“行,你快去把烤乳猪看着吧。”