羊头是一次没吃过,步骤是一点没记错。
先吃头皮再吃脸,吃完嘴巴再抠眼。
揪出脆骨再劈脸,最后羊脑是重点。
陆鸣还在吃羊头皮肉的时候。
老冯已经在喝羊脸了,他哈了两口气,拿起桌上的皮芽子就是咔嚓两口。
陆鸣刚掰开羊下颌部位的时候。
老冯已经喝到羊脆骨那一步了,他拿起剩下的半个皮芽子,重置口腔温度后,取出羊脑放在掌心,两口就喝了进去。
田汐和直播间的观众都看傻了。
【这哪儿是吃羊头,完全在喝羊头吧?】
【手法开发到了极致,没有半点多余的动作。】
【紫苹果:取消咀嚼后摇,重置口腔温度,清空油腻指数。】
【额……不膻得慌么?】
【在网上买过,腥味儿太重了,不好吃。】
【乱讲,我们这是草膘羊,羊头都只要小羊羔的,而且也会用香料处理,根本不膻。】
【有幸去敦煌玩过,当地朋友推荐的老店里买了一个,确实很好吃,只不过我一次吃不完整个。】
【不是,生吃洋葱不辣眼睛么?】
【那是皮芽子,不辣,甜的。】
【陆鸣也是个狠人,已经在掏羊脑了。】
【羊头:愿天堂没有浇给。】
老冯看向陆鸣,此时他的眼里已经出现了欣赏。
“小伙子,不错不错,吃得很快嘛。”
陆鸣摆摆手,将最后一口吞下。
“呼……嗝!”
田汐呆呆的看着两人,感觉这一分钟仿佛打了她一棒,现在都还在晕乎。
“陆鸣,这个……膻不膻呀。”
老冯似乎认可了陆鸣,此时也耐心回答了田汐的问题:“呵呵呵,小姑娘,我们北方的羊,用的是干草料喂养,不像南方用湿草料。而且,这些都是草膘羊,一点都不膻。”
田汐点点头,撕下了一块羊肉放进嘴里。
双眼亮起,好吃!
赶紧又撕下来一大块。
老冯呵呵一笑,拍了拍陆鸣的肩膀:“不打扰你和你女朋友吃饭了。”
陆鸣和田汐同时顿住,双手打叉。
陆鸣:“不是。”
田汐:“不是。”
老冯意味深
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