的,要来这里吃上饭,如非特别邀请,至少要是区里面的局长级别才够格。
哪怕接待人员,也必需是指定人士,为此还专门聘用一帮妙龄少女作为接待人员。
这样很好的降低了领导们的防范心理,这些年,网络的力量日渐发达,大小领导纷纷栽在曝光,人肉这些网络揭发上面,在这里能进的都是高官或者是指定人士,闲杂人等一律拒绝,很好的保护了领导的私隐。
据说,有些时候区领导接待,也会借用我们的饭堂。
当然了,隐秘跟装修一样还不是重点,菜式是硬道理。
饭堂的厨师叫邱玉华,四十出头,特一级厨师。
他是镇里特意拉拢过来的厨师,为了留住这个随便可以在其他饭店拿高薪的人才,当时镇里面特意为他弄了一个公务员身份,而且给了他一个级别。
这位邱师傅虽然是我直管的下属,只是他的级别和我一般高。
让同级领导同级,这种设计也只有当官的才想的出来。
给这么高的待遇,因为这位同志有两把铲子。
他精研了一桌超级无敌高档健康美味接待大餐,成本超过两万。
写在纸上,这一桌吃的,最重要的是四个菜。
第一个,是汤,虫草炖水鸭,据他研究水鸭是最能够发挥虫草作用的家禽,他把虫草放在水鸭的肚子里面炖三个小时,这汤成本就超过五千元,一出锅,香气能把和尚也吸引过来。
第二个,是蛇,南方人好吃蛇,以毒蛇为佳,邱师傅用四五斤的饭铲头(眼镜蛇),用碟子放在鸡汤上面慢慢的煨熟,蛇肉弹牙,充满了鸡的香味,让人食指大动。
第三个,是鱼翅,鱼翅用蟹膏泡一个晚上,做出来的鱼翅清汤,吃了之后就不想再吃其他美食。
最后一个,普通一点,血燕,椰汁炖血燕,不特别,不过分量大,保证每人能吃上三两的分量。
其他的菜式不是不名贵,只是相比上述,还是差了点。
我说的不是食谱,告诉大家,是因为第一次见这几道菜的时候,以我多年的高帅富生活,也为之惊叹。
这饭堂比所谓的富豪饭堂一点都不逊色,如此高级,难怪只能接待高级的食客了。